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怎样制作腊肉最好吃?
制作步骤:1.先将所有的调味料准备好,把新鲜猪肉切成长条,用温水(30-40度)冲洗猪肉,用温水可以更好的冲洗干净猪肉,洗干净后放到一...
来学习制作腊肉吧~吃出冬天的味道
来学习制作腊肉吧~吃出冬天的味道。到了冬天,人们都会很想吃腊肉,无论是用来炒菜还是下饭都是不错的选择,那么现在我们来学习一下如何...
天津能做腊肉吗?
天津能做腊肉吗?腊肉的做法步骤。1先看天气预报。选一个接下来一个星期没雨有风的日子。把五花肉刮洗干净后晾干水份。2七八斤左右的量...
自家制腊肉
自家制腊肉自家制腊肉。姜 一斤 52度白酒 一支 草菇老抽 半瓶 近手痒痒~自己动起手来做腊肉哦~盐糖的比例按(盐三两,糖三两,猪肉十斤)这样算着放,味道刚好!2配料:姜一斤,52度白酒一支,草菇老抽半瓶...
父母味道
父母味道。还有酥肉、滑肉、粉蒸肉、扣肉等等,这些很受我们川人欢迎。粉蒸肉和扣肉都是蒸菜系列,粉是自家调配和磨制的粉,肉选用半肥半瘦的,蒸熟之后,瘦肉部分软烂,不塞牙缝,肥肉部分肥而不腻,...
制作的腊肉,城市里几十块一斤还买不到,现在开始腌制还来得及
制作的腊肉,城市里几十块一斤还买不到,现在开始腌制还来得及。眼看年底越来越近,天气越来越冷,邻居早早也晾起自家的腊肉,小编看着...
怎么制作不烟熏腊肉
2、配料:(按照10KG猪肉考虑)盐300g,花椒200g,八角150g,茴香150g,丁香30g,山奈75g,香叶30g,上述配料炒香碾磨成粉状。三、做法: 1、猪肉切成3~4CM厚的块状,洗净,配料均匀抹遍猪肉外表,将猪...
想念很久的味道-红葱头炒腊肉
想念很久的味道-红葱头炒腊肉想念很久的味道-红葱头炒腊肉。这就是红葱头,个头儿很小,却很香。这种葱头剥起来比大葱头要冲的多,最好的办...
腊肉飘香的季节,怎能错过!晒腊肉走起,粤...
晒腊肉走起,粤...腊肉飘香的季节,怎能错过!准备腌制了,盐只需放15克左右,生抽大概四两,糖3两,酒3两,老抽适量上色用的,不喜欢可...
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