自制调料6:干辣椒粉 材料：香而不辣的干秦椒、白芝麻、花椒、八角、香叶、你喜欢的香料。

自制调料6: 干辣椒粉

材料：香而不辣的干秦椒、白芝麻、花椒、八角、香叶、你喜欢的香料。

1、干秦椒剪段备用。

2、热锅，小火干炒花椒 、香叶、八角、出香味后，放入秦椒段、不停地翻炒，辣椒出位后放入白芝麻，翻炒。直至芝麻微焦色。关火、继续翻炒，最后凉凉了。

3、盛出到粉碎机里打粉即可。

注： 1、全程最小火，不停翻炒，关火仍需翻炒，直至锅凉下来。

2、放入你喜欢的适合的香料即可。