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嗨，大家好，我是餐味小吃技术，今天给大家带来一个特制高汤的配方，这个高汤可是做各种美食的灵魂啊。
首先，咱们得有食用盐135克，这个是基础，让汤有点咸味。鲜味宝15克，这个是提鲜的，让汤喝起来更鲜。白胡椒粉1克，这个去腥增香，让汤有点微微的辣味。乙基麦芽酚3克，这个是增加香气的，让汤闻起来更香。
麦芽糊精20克，这个是让汤有点厚度，口感更好。鸡肉膏15克，热反应鸡肉粉22克，这两个是增加鸡肉味的，让汤喝起来像熬了很久的鸡汤。白砂糖25克，这个是平衡口味，让汤有点甜味。味精225克，这个是提鲜的，让汤更鲜美。
纯鸡鸡肉粉8克，I+G15克，这两个也是提鲜的，让汤的味道更丰富。葱白粉10克，这个是增加葱香味的。纯鸡油4克，这个是让汤更香，有点油花更滋润。姜粉1克，这个是去腥提味，让汤有点姜的辣味。
把这些调料混合在一起，你就能得到一锅美味的特制高汤了。无论是做面条汤底，还是火锅汤底，都能让你的食物味道大大提升。快试试这个配方，让你的煲汤更上一层楼！ |
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