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糖尿病晚餐牢记三不吃，吃错了第二天的血糖就会飙升。糖尿病的患者在晚餐摄入的时候不仅是让你摄入到一定的能量，同时也决定了第二天血糖的一种状态，所以吃好晚餐是特别的重要。今天就给大家讲一讲糖尿病的患者晚餐应该怎么吃。 ·第一、晚餐不能喝粥。像粥这类的对血糖的影响是非常大的，粥的升糖速度是非常快的，因为它有糊化的作用。糊化就是指淀粉混合于水中，水中加热达到一定的温度之后淀粉就会膨胀融合，就变成了单糖，升糖的效果就大大增加了。 所以无论是粗杂粮粥还是细粮粥或者是面条之类的，大家最好是不要吃。如果长期食用之后第二天的血糖就会飙升了。 ·第二、控制晚上的饮水。特别是像糖水、蜂蜜水、饮料、牛奶、加糖之类的水，大家尽量要少喝，最好选择白开水。但是大家在晚上临睡觉前也要少喝，喝水多了第二天的血糖监测可能会不准，而且水喝多之后就会频繁的起夜，频繁起夜就会导致大家睡眠质量下降，睡眠不足就会影响血糖水平。 ·第三、晚餐要以蔬菜为主。多吃蔬菜有利于控制血糖，同时搭配一些精肉，像鱼、鸡肉之类的就更好了。而且要控制饮食总量，晚餐要在全天总热量的百分之二十以下，尽量要少吃精米、精面，这样晚餐后的血糖就不会升的太快，而且第二天早上的空腹血糖也会把它控制的比较好，同时还能够保证营养均衡。  |
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