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团机关吃饭趣闻 邓旭初
团机关的食堂在办公楼的西头，距干部宿舍只有几十米，离后勤处办公区最近，是一个半敞开的小院子，北边是中灶，机关干部的就餐处，南边是理发室和管理股同志的宿舍，直面过去是小灶，团里带号首长用餐的地方。 虽说是中灶，生活也不好，只不过比连队少吃点粗粮。每天，还不到点，饭堂外就站满了人，还可听到一片敲击碗的声音。  早餐桌上一块小葱豆腐，一块腐乳，一小碟黄豆。中餐基本上是米饭，但只有一个菜，土豆、白菜、萝卜轮流转，肉量的多和少决定菜的质量和水平。晚餐吃面条的机会多一些，面条河南籍的最爱，每当食堂端出面条，他们最先涌入盆边，有人风趣地说：“想辨别河南人吗？端碗面条出来就行了”。湖南、四川及江浙一带的抢着吃米饭。 我们政治处特别是宣传股的几个同志打上饭，喜欢往张乐东干事的宿舍跑。他有自制泡菜“鬼子姜”，就是我们常叫的洋姜，是他从八五炮连西头地里挖来的，用酱油醋泡几天就可以吃，是一种好的佐餐。 后来团领导在机关干部作风整顿会上专门讲了吃饭问题：“有的干部吃饭特积极，没到点就往食堂跑，把碗还敲得咣当响，不文明，以后要注意。”其实也不能怪大家，生活不好，肚子饿，想早点吃饭，食堂里也够不上每个人有一个座位，菜又干巴单调，于是就出现了蹲的蹲，站的站，往宿舍跑的现象。只有放映组的同志吃饭常迟到，这是因为他们要在12点播开饭号音，再加上他们住在团俱乐部，离食堂距离比较远。  小灶离中灶太近，每当开餐时，机关干部几乎都可以看到团首长的进出。有几个团首长喝点酒，出小灶时满脸通红。政治处一个干事戏谑地说：“白脸进，红脸出……”，把机关干部逗得哄堂大笑。其实小灶伙食也不见得好，只不过是环境安静点，多两个小菜，酒是团酒厂自己酿造的高粱酒。 七十年代，十分艰苦，国家经济不好，军队没钱，官兵待遇低，但干部战士吃苦精神很强。机关干部比连队干部轻松，自由活动空间多些，时不时自己搞点小吃。宣传股干事张乐东一人住了个大房间，他家属来队刚走，留下有一个做饭的煤油炉子。有个星期天，放映组从白洋淀为生产连队放电影回来，放映员张秉庆和卢俊义搞回来几条小鲫鱼，把我们高兴坏了，大家一阵忙乎，拿来铝盆，倒上水，把清洗的鱼放入，点火煮起，算是一顿美味，吃完后直抹嘴巴。  |
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