季节交替时,孩子的饮食也得多样化。这不,早上,我把平时吃的面包片,煮鸡蛋。改变了做法,孩子早上不用说就自个把四小块蛋饼三明治给吃完了,还喝了半份紫菜汤。 自制蛋饼三明治 食材:鸡蛋三个;切片面包一片;生菜;火腿切片(丁) 配料:番茄酱;花生油稍许(最好用喷壶喷撒锅底少许即可) 做法: 1、把面包片四个边切下,并切成丁备用; 2、在锅底喷撒上花生油,然后把面包片放中间,同时把切好的面包丁均匀的放在面包片四周; 3、打三个鸡蛋或两个鸡蛋,加稍许盐,搅拌均匀; 4、把蛋液均匀的撒到摆好的面包上面,打开灶火,中火即可; 5、蛋液凝固80%时,用工具翻180度,开始在上面放上番茄酱、生菜、火腿,然后把圆形饼对折,切成四份即可。 健康又营养的蛋香味的三明治就完成了,蛋香加上番茄的味道,美极了。 喜欢的可以试试哟! |
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