炸耦合祖传配方万能脆皮糊配方:高筋面粉100克 ，玉米淀粉50克

炸耦合祖传配方


万能脆皮糊配方:

高筋面粉100克 ，玉米淀粉50克，无铝泡打粉2克，生粉25克，水300克，苏打1克。


馅料配方:

精肉1斤，鸡精5克， 味精3克，盐5克，酱油5克，香油5克 ，糖5克，色拉油50克，耗油5克 ，姜15克，胡椒粉2克 ，葱60克，五香粉1克，大酱5克
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