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炎热的夏天也是细菌非常喜欢的季节，因为天气热，细菌繁殖也比较快，东西放在外面很容易腐烂，所以很多家庭都喜欢把东西往冰箱放。 很多家庭在夏天的时候，冰箱简直成了储物柜，水果蔬菜肉都往冰箱里面塞，冰箱从来没有空过，都是满满当当的，也从来没有洗过冰箱，这样的冰箱很容易滋生一种叫李斯特菌的细菌。这个细菌在低温下0~4对繁殖最快。
《人民日报》就曾经报道过，温州一个20多岁的孕妇，吃了感染李斯特菌的水果，导致死腹中。杭州一个二胎妈妈吃了冰箱里面的剩菜，第2天就不舒服发烧，然后去医院检查之后，发现是李斯特菌感染，后来已经出现了宫缩，只能剖腹产生下一个只有1750克的早产宝宝。 所以妈妈在夏天的时候吃东西一定要注意。
夏天来了，孕妇饮食要牢记“五不吃”，不然伤了胎宝后悔都来不及第一：冰箱里面的剩菜也就是隔夜菜 隔夜菜如果只是简单加热，温度没有达到75度，时间没有5分钟以上的，那就有可能李斯特菌没有被杀死，又或者还会有其他的，比如说沙门氏菌。 所以这些剩饭剩菜对于孕妇来说就是一个杀手，很可能会导致发烧，好一点的可能能救回孩子，但极有可能会早产，不好结果可能会胎死腹中。 建议家里面的冰箱，在夏天隔一个月就要全部清理断电消毒一下，把里面的所有的东西清洗掉，然后可以用酒精稍微喷一喷，散一下气，再重新把东西放进去，毕竟相对于保存东西，健康会更重要。
第二：不要吃凉拌的菜 浙江大学邵逸夫医院接诊了一个怀孕后10周的妈妈，就因为吃了两口凉拌黄瓜，结果就导致胎停，主要也是因为李斯特菌感染。 所以妈妈在怀孕的时候，特别是夏天最好不要吃凉拌菜，你在外面买的凉拌菜，不知道做了多久，也不知道做的过程卫不卫生，可能有李斯特菌，也有可能会有沙门氏菌，建议不要吃凉拌的食物。
第三：不要吃各种生的食物 比如说潮汕很多地方喜欢吃海鲜生腌，但是孕妇真的不建议吃生腌，因为生腌的海鲜里面可能会有沙门氏菌或者是其他病菌。 还有一些喜欢牛排煎得不太熟的，也就是几分熟的，这样子也很容易导致里面的寄生虫感染。以及去吃烧烤火锅的时候肉一定要煮熟了，也就是孕妇吃肉一定是100%熟了，千万不要吃生的，生的里面可能会有各种寄生虫。 第四：不要吃溏心蛋 所谓的溏心蛋也就是鸡蛋的蛋黄还没有煮熟，里面还是液态的，这样吃起来感觉会比较嫩一些。但其实溏心蛋里面可能会有沙门氏菌，沙门氏菌也会影响胎儿的健康，所以妈妈吃鸡蛋一定要吃煮熟的鸡蛋。
第五：不要吃含汞比较高的鱼 美国FDA就曾经提醒过，最好不要吃7种鱼，其中有鲨鱼，方头鱼，大眼金枪鱼等等，因为这些鱼在海洋生态的食物链中是属于食物链的顶端，也就是它们会吃小鱼，而小鱼身上的汞又聚集到它们身上，所以它们身上的汞含量比较高。 不建议妈妈吃这些汞含量高的鱼，因为会对胎儿的神经系统造成伤害。
孕妈妈每天吃的东西，有几个关键词要牢记，才能吃得健康第1个关键词：尽可能的生新鲜 也就是我们去买菜的时候最好不要买半成品，而是买新鲜的，比如说新鲜的肉，新鲜的鱼，而不是买肉罐头，鱼罐头，或者是别人切好的，每天至少要买一次，甚至是买两次菜。
第2个关键词：储存要科学 比如说冰箱里面肉和菜要分开放，而肉最好是密封保存，水果也要分一栏来放，其实我们现在买东西非常的方便，尽可能不要在冰箱里面储存太多的食物，不仅浪费电，还可能会导致食物腐败变质。 第3个关键词：清淡少油盐 孕妇吃的东西尽可能少一些调味品，油每天控制在25克，盐每天控制在5克，这样才能让我们的身体更健康。 而孕妇每天吃什么才能让胎儿长得好，又不会导致孕妇体重涨得太快呢？这就要是我们怎么吃长胎不长肉的食物了。
营养师王兴国以及孕产妇执业营养医师滕越写了一本《长胎不长肉》，这本书就告诉孕妈妈在怀孕后要怎么吃才让我们避免长太多的肉，而孩子也能健康成长。 里面就会帮我们总结了备孕期，孕期以及哺乳期不同的阶段，妈妈的饮食要怎么吃。 比如孕期的时候，这十大类食物要怎么选择，主食，蔬菜水果，蛋类，肉类，鱼虾类等等这些要怎么去选？同时还会告诉妈妈们在孕期的时候，我们的哪一些食物是一定要禁止的，比酒、咖啡、茶、糖饮料，未熟透的肉或者虾。
同时还会告诉我们这些食物要怎么烹饪才更好，以及在孕期的时候体重要如何增长？一些营养素的补充方案，比如叶酸，铁，钙，维生素D，碘，锌等，这些营养素的补充也很重要。
同时还会有一些特殊孕妈妈的饮食方案，比如说妊娠期糖尿病，妊娠期高血压，孕期贫血等等这些妈妈要怎么吃，书里面也都写得很清楚，可以说妈妈们买回去照着这本书去吃，就能让自己在孕期的时候长胎不长肉。 |
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