现在正是冬令进补的好时节,那么可以吃些什么来补呢?
广东省名中医、广东省第二中医院心血管科主任中医师王清海教授介绍,一般情况下,如果经常手脚冰凉,冬天尤其明显,舌淡白,脉沉细弱,大多属于肾阳气虚,用鹿茸、黄芪、人参都是不错的选择。
王清海教授推荐一道黄芪炖乳鸽,可益气补肺,固表定喘,非常适合冬天食用。
黄芪炖乳鸽
材料:
黄芪30克,淮山药30克,茯苓30克,乳鸽1只。
做法:
以上四物共放炖盅内,加水200~250毫升,隔水炖2小时,加入盐。
点评:
益气补肺,固表定喘。
文 | 记者 张华 通讯员 李朝 金小洣
图 | 羊城晚报资料图