59岁的徐大叔,年轻的时候没少吃苦,靠着种田种菜,将一双子女送上大学,之后子女也算争气,分别在城里定居,婚姻也没怎么要他操心。 自从前几年养猪亏了不少之后,徐大叔就在老家待着了,偶尔做点泥水工,挣点家用,平日养养鸡,喂喂狗,种点蔬菜,日子倒也过得很是轻松自在。 徐大叔患有8年高血压,他老婆,老妈都有高血压,平日都是服用降压药,饮食上并没有忌口。
徐大叔尤其爱吃咸鱼、咸菜,每顿都要有一碗重口味的菜,否则就吃不下饭。 前不久,他正在地里干活,突然感觉一阵晕眩,右边身子也感觉麻木了。一开始,他还以为是太阳太大,自己有点晒晕了。 就没太在意,休息了一会,将地里的活干完了,这才回家吃午饭,刚吃了没几口,发现自己没办法吞下去,随后晕眩感加重,还有一种恶心呕吐的感觉。 老伴见他很不对劲,赶紧喊了邻居,帮忙送往了最近的镇上医院,做了CT检查,诊断为急性脑梗塞,镇上医院要赶紧送往市区医院,这里没办法治。
好在市区医院也不算远,开了一个小时车,就到了,经过紧急抢救溶栓,最终化险为夷。 一些中老年人饮食上重口味,从不忌口,血脂血压等指标长期偏高,导致三高、心血管疾病风险随之增加。
提醒:3种食物吃太多,容易堵塞血管
1、油炸食物。
油炸类食物味道独特,吃起来特别香,所以很受各个年龄人群的喜欢。但食物经过高温油炸以后,不仅营养成分受到了破坏,会产生反式脂肪酸,而且含有大量油脂,其中就含有很多的甘油三酯成分。
如果人们经常摄入的话,就会增加肥胖风险,增加患高血脂、高血压等疾病的风险, 对于那些本来就患有高血脂等慢性疾病的人来说,危害更大,容易引发动脉硬化,导致血管堵塞,增加脑梗的并发危险。
2、含钠高的食物。
如今人们的口味普遍偏重,而且可供选择的调味料也特别多,糖、油、盐、味精、鸡精、蚝油等等,都是非常常见的调味品, 有些人在做菜的时候喜欢放很多种,认为这样食物会比较入味,殊不知,这样就很容易导致食盐摄入过量。 因为食盐中的主要成分是氯化钠,经常吃过咸的会造成体内钠离子滞留,引发血管平滑肌细胞肿胀,血压升高,冲刷动脉斑块剥落,堵塞血管,不利于血管的健康。 生活中还有一些看似不含盐但实际上含钠高的食物,如火腿、培根、罐头食品等,也要少吃。3、高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有动物内脏、鱼籽、蛋黄、蟹黄等。
如果经常摄入高胆固醇的食物,会导致"坏胆固醇"聚集堆积在血管壁上,形成稳定性"斑块",堵塞血管, 从而影响正常的血流,引发脑梗、冠心病等心脑血管疾病,所以平日一定要尽量少吃这类食物。
如果大家平日实在比较喜欢吃动物内脏等食物,那么就要控制好量,比如每次食用不超过100g, 并且每个月只吃个一两次,那么还是不会对心血管造成太大负担,也不会对健康造成太大的影响。
总之,不论您是否患有高血压、高血脂等代谢性疾病,都要注意养成良好的饮食习惯,早早预防,控制好血压血脂等指标,预防脑出血、心肌梗塞等疾病的发生。
|