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《1》 时光总是催人老，红了樱桃，绿了芭蕉。 当接连的小雨阵雨覆盖着三坑两涧大地的时候，一年一度的武夷岩茶新茶季，差不多就要结束。 但人并没有闲下来。 做茶人放松三两天后，开始了色选，以及挑茶。 据说今年前期的黄片收购价不低，大家便扎堆送毛茶去挑拣，这样既能占个先机，还可以趁着价高，用黄片多换一些银子回来。 这件事情挺有意思。 因为，黄片的价格从来没有这样高过。 收购黄片的人，未来想必是要把黄片当做低端茶来卖了——直播间那些便宜到几块钱的“正岩茶”，就是这样来的，列位看官看懂了吗？ 这件事得到了佐证。 前几天跟一位在三姑街上开包茶店的姐姐聊八卦，说是去年年底，有客人来包了一千多斤的黄片。 姐姐回忆说，黄片虽廉价，泡袋却很讲究。 按照精品茶的样子，有模有样地一泡一泡包装精美，然后装进礼盒，塑封好寄给客人。 说来，这种把毛茶挑剔后剩下的边角料当做正规茶叶销售的行为，实打实算是触碰到了诚信和道德的底线了。 要知道，过去的黄片市场，基本是半卖半送，大批量被收去的黄片和茶梗，都被破碎后流入了奶茶市场。 黄片涨价的背后，或许是武夷岩茶在向消费者们释放信号，也是小部分武夷岩茶主播们鱼目混珠、扩大利益空间的LOW操作。 这于武夷岩茶这个纵横了几百年的茶类的长久发展来说，真不是一件好事！
《2》 在武夷山，有不少茶农不做精制茶，他们只贩卖毛茶。 虽然毛茶比精制茶的价格低些，但省去了焙茶精制的麻烦，这钱赚得相当简单。 尤其，他们极少面对终端，收购精茶的客户也少，辛苦做半天精茶万一卖不出去，岂不亏大了？ 能在毛茶时就把家里的新茶销售一空，这生意多美妙？ 当下半年村里人都在忙着焙茶的时候，他们便无茶一身轻，逍遥快活去了。 有了这门生意经，新茶结束后，武夷山的大街小巷都是带着毛茶四处寻找买家的人。 他们把较为满意的毛茶分装到样品袋里，带到亲戚朋友在三姑街面开的茶叶店里。 各取所需，他们的亲戚朋友会根据今年自己家的茶叶生产情况收购一些毛茶，弥补自家茶叶品质的缺失。 于是，现在到武夷山街面上的茶叶店里，会遇到一些有趣的画面。 要么有人埋头挑拣着毛茶，拣够5~6克的量就倒进盖碗里，接着拣下一款茶。 等到茶桌上摆好了三五款毛茶后，茶店里的人都凑过来一起冲泡审评。 要么就是茶店里的人头碰头地看毛茶，冲泡个三四水后，是一番稀稀拉拉地点评。 评论的话题总也绕不开“这个毛茶那个毛茶出了什么毛病”，或是“今年究竟能不能做出好茶，做出的好茶能好到什么程度”。 最后是茶店主人看满意了某款毛茶，让带毛茶的人在样品袋上写上收购价和电话号码。 这仿佛是毛茶的小型选秀现场，入围的留下，没入围的退掉。
《3》 有一部分茶农热衷于做牵线搭桥之事。 他们拥有很多朋友和茶叶资源，且，身边圈子对他们的信任度很高。 每到毛茶出来的时候，他们的茶叶店里天天都人满为患，热闹非凡。 不仅有送茶样去的人，也有到店里找毛茶资源的人。 如此，他们的门店就变成一个民间版的“毛茶交易所”。 即便带去的茶样没有被这个店家选中，他们也会把茶样留在那里。 并附上一句，看看有没有别人喜欢，想办法帮我卖掉吧。 他们在这段期间日常电话不断，来电的大致内容是，我们家某某品种没做好，或是缺少某某品种，你手上有没有出色的毛茶，或是帮忙留意一下。 当这种“中介”，事务繁琐，还有可能吃力不讨好。 一方面需要有强大的记忆力把收集来的毛茶资源熟记于心，方便别人需要时可针对性地进行推荐。 另一方面遇到挑剔的朋友，还要花上成倍的心思为其寻找合适的茶样。 但他们对这样的撮合之事显示出了极大的耐心。 耐心地喝每一款送来的毛茶，耐心地接每一个问询电话，并耐心地回应每个人的需求。 茶农们对此解释道，这不仅是为别人创造的买卖机会，也是给自己提供的学习机会。 能多方面地喝到不同师傅做出来的毛茶，朋友们聚在一起审评，这是难得的学习机会，比起收获来说，多费些脑力多打几个电话又何妨？
《4》 武夷岩茶新茶季结束后，茶农们在忙着—— 拣剔毛茶、卖毛茶、收毛茶、审评毛茶。 武夷山全民都到了验证做茶水平和总结今年做茶经验的时候。 今年的新茶季碰到几十年难遇的雨季，的确有不少做茶人面对雨水青毫无头绪，失误连连，甚至出现小品种全军覆没的情况。 往年有人带毛茶来品时，声音大、动静大，满是一副做出好茶来的得意之色，今年却静悄悄的，偃旗息鼓。 越是动荡之时，越是破局之机。 今年能沉着冷静做出好茶的人，定然占据着市场的先机。 而手里没有好山场的人，便可趁着此番热闹的毛茶收购之际，收些好茶来。 在危中找机，牢牢把握住每一个崭露头角的机会，即使逆风，亦能高飞。
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