【原】夏天气温高，顿顿都想喝的特色汤品，清爽诱人，解渴更解馋

夏日，阳光炽烈，我们的身体在不断地出汗，水分和营养也在悄然流失。在这样的季节里，一碗清爽宜人的汤品，不仅能够补充我们身体所需的水分和营养，更能带给我们一种从内而外的舒适感。而今天，我要为大家介绍的就是一款夏日里不可或缺的汤品——菌菇肉片汤。

菌菇肉片汤，听名字就让人感受到一种清新的气息。它的特色在于食材的丰富多样和口感的清爽宜人。这款汤品以多种菌菇为主料，搭配鲜嫩的肉片，再配以一些清爽的蔬菜，使得整道汤品在口感上既丰富又和谐。菌菇的鲜美与肉片的嫩滑在汤中交织，带来一种难以言喻的美味体验。

在颜值方面，菌菇肉片汤同样不遑多让。各种食材在锅中翻滚，色彩斑斓，令人食欲大增。菌菇的伞盖、肉片的纹理、蔬菜的翠绿，鸡蛋的淡黄，都在这碗汤中得到了完美的展现。每一勺汤都仿佛是一幅美丽的画卷，让人在品尝美味的同时，也能享受到视觉的盛宴。

当然，除了美味和颜值，菌菇肉片汤的营养价值也是不容忽视的。菌菇作为一种天然的食材，富含多种维生素和矿物质，具有增强免疫力、调节血脂等多种功效。而肉片则提供了优质的蛋白质和必需的氨基酸，对于身体的生长发育和修复有着重要的作用。此外，蔬菜中的膳食纤维和维生素也能帮助我们维持肠道健康，促进新陈代谢。

在夏季，由于气温高、湿度大，我们的身体更容易出现疲惫和不适。而一碗清爽的菌菇肉片汤，不仅能够补充我们身体所需的水分和营养，更能够缓解我们的疲劳和不适。它的清爽口感能够带走我们身上的暑气，让我们在炎炎夏日中感受到一丝清凉和舒适。

菌菇肉片汤是一款非常适合夏季食用的汤品。它的食材丰富多样、口感清爽宜人、营养价值高，既能够满足我们的味蕾需求，又能够补充我们身体所需的水分和营养。无论是大人还是孩子，都可以在这碗汤中找到自己喜欢的味道和营养。因此，如果你还没有尝试过这款汤品的话，那么在这个夏天里，一定要为自己和家人做上一碗哦！

【肉片菌菇汤】

制作配料：瘦肉1块 菌菇适量 生抽1勺 蚝油2勺 淀粉1勺 盐2勺半 胡椒粉1/2小勺 香油1勺 香菜1颗 鸡蛋2个

制作方法：

1、准备一块瘦肉，切成薄片，加入盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌渍15分钟左右；

2、准备一些自己喜欢的配菜：蟹味菇、白玉菇；

3、菌菇去掉根部，清洗干净备用；

4、热锅凉油，倒入鸡蛋液炒至凝固，加入开水煮开；

5、再把肉片一片片加进去。先不要搅动，定型之后再慢慢翻动；

6、最后加入1勺蚝油、1勺半盐、少量胡椒粉调味；

7、出锅淋些香油和香菜，清淡美味的肉片菌菇汤就做好了；

8、这道汤营养丰富，清淡爽口，越喝越好喝。非常适合夏天喝，清新解腻，比大鱼大肉汤好喝多了！