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“榴莲自由”真的来了吗?为什么降价了我们却没感觉?

 富贵说美食 2024-05-15 发布于安徽

每年5月开始,一种特殊的气味便在大街小巷的水果店附近弥漫开来。作家郁达夫曾形容这种气味是“混合了臭乳酪与洋葱的臭气,又有类似松节油的香味”。这种气味的来源,就是我们今天的主角——榴莲。

榴莲,这种让人爱之深恨之切的水果,如今又到了它的盛产季节。最近,“榴莲价格跳水”的消息频繁登上各大社交媒体热搜。广西街头甚至出现了榴莲100块3个的“奇观”。然而,在这场“榴莲自由”的欢呼声中,不少消费者却表示自己并没有感受到明显的降价。那么,今年的榴莲价格到底如何呢?为什么明明降价了,我们却感觉不到呢?

一、榴莲价格真的降了吗?

想要了解榴莲价格是否真的降了,我们首先需要明白榴莲为什么贵。榴莲树难种,果子生长慢,从种下到第一次结果往往需要8年时间,长成美味的老树榴莲果更是需要十几年。再者,榴莲属于热带水果,对生长环境要求极高,中国市场的榴莲几乎全部依赖进口,主要来源国包括泰国、印度尼西亚等。高昂的运输成本和远距离运输过程中的保鲜费用都加在了榴莲的售价上。

那么,回到问题本身,榴莲价格真的降了吗?答案是:价格确实降了,但离“腰斩”还有一段距离。所谓的榴莲价格腰斩,通常指的是价格从60元/斤跌到30元/斤左右。这种降价与榴莲的集中成熟上市有关。然而,翻看往年的价格记录,我们会发现五一后的榴莲降价并不罕见。

今年社交媒体上热议的十几块一斤或100元三五个的榴莲是怎么回事呢?首先,这些低价榴莲通常是所谓的“巴掌榴莲”,也就是尺寸较小的榴莲品种。这些榴莲大多数肉薄核大,出肉率非常随机。虽然单价看似便宜,但因为体型小,实际上和正常大小的榴莲在价格上并没有太大差异。

二、榴莲降价背后的原因

那么,榴莲为什么会降价呢?这背后有几个主要原因:

  1. 盛产季节的到来:每年的5月到7月是榴莲的盛产季节,大量的榴莲上市自然会导致价格下降。

  2. 物流与贸易的便利:近年来,中国与东盟国家的贸易关系日益紧密,物流和冷链体系的完善使得进口榴莲变得更加方便快捷。

  3. 市场竞争:随着榴莲市场的不断扩大,各产地的竞争也日益激烈。为了抢占市场份额,降价成为了一种有效的手段。

  4. 天气因素与品质差异:今年泰国产地的干旱导致部分榴莲过熟,这些过熟的榴莲只能低价抛售。同时,市场上品质较差的榴莲也会以更低的价格出售。

值得注意的是,尽管海南、广西等地的国产榴莲种植面积在逐年增加,但目前的产量仍然远远无法满足市场需求。因此,榴莲降价与国产榴莲上市的关系并不大。

三、降价背后的真相与消费者感知

尽管榴莲价格确实有所下降,但为什么很多消费者却感觉不到呢?这主要是因为降价幅度并没有达到“腰斩”的程度,而且降价主要集中在特定品种和尺寸的榴莲上。对于大部分消费者来说,他们购买的仍然是正常大小的榴莲,价格虽然有所下降,但并不明显。

此外,随着“榴莲价格跳水”的消息在网上热传,一些不法分子也看到了机会,利用低价榴莲进行诈骗。因此,在追求“榴莲自由”的同时,消费者也需要注意甄别购买渠道,避免上当受骗。

总的来说,榴莲价格虽然有所下降,但离真正的“榴莲自由”还有一段距离。消费者在购买时仍需理性判断,不要被表面的低价所迷惑。毕竟,在水果摊上赌输了只是果肉少一点,而在社交媒体上买不明来路的榴莲,赌输了可就什么都没了。

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