来上海旅游的小伙伴们,一定要去试一试的6家特色老字号,游玩路线已规划,美食打卡安排起来! 01 上海老饭店(豫园店) 上海传统老字号,上海本帮菜的发祥地之一,始创于一八七五年,味道正宗,行程第一餐必须安排起来,直奔这家百年老店。 主打传统上海本帮菜,招牌特色圈子草头,肠头处理得很干净,没有腥味,浓油赤酱很是入味,口感肥厚有嚼劲,搭配上香嫩的草头,很是解腻可口。 环境高端大气优雅,服务态度很好。 地址:上海市福佑路242号 02 鲜得来排骨年糕(云南南路店) 上海很有名的排骨年糕馆子,来上海旅游必打卡的汪小姐同款排骨年糕,本地朋友都相当推荐的鲜得来,口味很好,据说上海本地人都吃过。 繁花汪小姐也说了,外面东西再好吃,总归跟排骨年糕不好比的。 招牌排骨年糕,排骨炸得很香,外皮酥脆不油腻,肉质软嫩多汁,年糕没有炸过,嫩滑软糯弹牙,再配上特制的酱料,果然是好吃。 双档,水面筋跟百叶包各一只,汤底鲜美,不愧是排骨年糕的好搭档。 环境地道,古香古色,服务看阿姨心情,真的很哈哈哈。 地址:上海市云南南路36号 03 大肠面 很多上海本地人从小吃到大的老牌面馆,好吃性价比又高,人气很旺,一到饭点基本都是要大排长队。 招牌美味大肠面,大肠浇头足,处理得很干净,卤得很是入味,薄薄嫩嫩的,吃起来软糯没有异味感,汤底甜鲜,面条筋道,值得一冲! 没啥环境好说的,都是拼桌,服务还行。 地址:上海市老西门地铁站5号口附近 04 蘭心餐厅(进贤路店) 上海本地吃货应该都知道的一家宝藏苍蝇馆子,就开在进贤路上一个非常不起眼的老房子里,还是年年上榜米其林餐厅的存在。 主打上海本帮家常菜,酱爆猪肝,鲜嫩没异味,基本是每桌必点,典型的浓油赤酱,看着重口味,实则刚刚好,是真的香。 酒香草头,上海特色菜,火候掌握得刚刚好,酒味浓厚,锅气十足,清爽解腻。 环境很有市井烟火气,服务也比较有个性,总结就都很哈哈哈。 地址:上海市进贤路130号 05 老半斋(福州路店) 上海本地人都知道的传统老字号,百年老店,每年开春必吃的刀鱼馄饨,味道正宗,老馆子、老师傅、老味道,老传统(这里是褒义词)。 招牌刀鱼馄饨,刀鱼鲜美多汁,肉质软嫩,入口即化,满口生香,怪不得都说这个季节要来吃刀鱼,果真是好好吃。 镇江肴肉,冰镇过的,肉质鲜嫩细腻,香味独特,可以试试。 老店装修风格,干净整洁,服务也还行。 地址:上海市南京东路街道福州路600号 06 德兴馆(广东路总店) 来上海旅游必打卡的一家百年老店,各品类特色小吃、上海本帮菜,味道正宗,就开在广东路上,生意火爆,一到饭点都是慕名而来的食客。 推荐: 来上海旅游必吃的传统本帮菜、小吃,鲜肉小笼、雪菜大面、熏鱼、鲜肉月饼、草头圈子、八宝辣酱等等,简直就是上海本帮菜爱好者的天堂,跟着本地人冲就对了。 老牌装修风格,服务还算过得去。 地址:上海市南京东路街道广东路471号 |
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