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茶中的“四大美人”

 文香阁 2024-05-16 发布于河北
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我们都知道古代有“四大美人”,但是很多

人却不知道“茶”中也有四大美人,她们不

光名字美,就连香气也令人心醉神迷。


第一是东方美人:自然不造作的清香甜蜜—东方美人。

“东方美人”又叫做白毫乌龙茶,也叫做膨

风茶,五色茶。它来自于中国台湾,很特

别,是一种被虫子咬出来的茶,茶叶被小

绿叶蝉咬过之后,虫子的唾液跟其它物质

发生了化学反应,从而形成了一股淡淡的

熟果香。很多人觉得不可思议,觉得被虫

子咬是不是不能喝了?其实,不用担心,

这种茶味道醇美。

据闻东方美人茶名字的由来,是英国茶商

将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽

与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,就赐

名“东方美人茶”了。

优质的东方美人茶还会有一些浓浓麝香味

儿,喝起来是清润润喉,如沐清新的春风

一般。乌龙茶因生长环境恶劣,依旧生机

勃勃,乌龙茶的特质是生长于悬崖,留香

于人间。

乌龙茶号称“茶中香水” 味道有烈焰红唇般

的霸道,也有自然朴素的果香花香 ,不

同的味道吸引着不同的茶人 当乌龙茶变

成了暮然惊喜的茶语 ,泡茶人手上沾上

了“心动”。

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第二是白茶中的“白牡丹”:是福鼎白茶,

牡丹是花中之王,富贵华丽,艳压群芳。

如杨贵妃一般,人中龙凤,独享恩宠,牡

丹美人配牡丹茶,正是绝配。

白牡丹茶在白茶当中也是上等的佳品了,

它的外形是绿叶夹着银色的白毫,形似花

朵,冲泡后绿叶托着嫩芽看起来犹如牡丹

的蓓蕾初放,非常之美。

白牡丹的茶汤稠滑细腻,色泽灰润。滋味

清甜、淡雅,柔和鲜爽,毫味十足。口感

顺、柔和,略带草本的味道,不会过于浓

重,清爽适口。能让人品尝到茶叶最为鲜

爽浓醇的滋味。
                   🌿        🌿        🌿
最突出的香气是花香,包括茉莉花、白兰

花、桃花、杏花、枳壳等的香气,清新淡

雅,令人陶醉。

此茶除了花香,还有轻微的果香、麦香和

草香,这些香气来自于茶叶的发酵过程和

生长环境。

香气清新,持久而自然,带有淡淡的花香

和甜味,给人一种置身于大自然的感觉。

绿叶夹银白色毫心,冲泡后绿叶托着嫩

芽,宛如蓓蕾初放,具有很高的观赏性和

品味价值。


白牡丹的温柔可抵岁月漫长,品一杯春天

奶油香的温柔,白牡丹,以花为名、落水

成诗。有芽、有叶,有银针的轻奢雅致,

也有寿眉的质朴简拙,而更多的,则是他

自身的细腻与优雅。


三毛曾说:“世间的人和事来和去都有它

的时间,我们只需把自己修炼成最好的样

子,然后静静去等待就好了。” 

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第三是祁门红茶:它是红茶中的极品,也

是是红茶中的贵族茶。正如是奇红特绝群

芳醉,清玉高香不二门。祁门红茶就像古

代美人王昭君,有着大家闺秀的高雅之

美,它身上具有的那种似花、似果、又似

蜜的香气,茶韵悠远,香留百世,引得无

数的茶人赏心悦目,所以,给取了一个红

茶皇后的美称。

祁红的香气最丰富。所以,称之为'祁门

香’、'群芳最’等。通常蜜糖香是祁红的特

质,香气鲜爽,鲜嫩的新茶鲜爽度更高,

老茶,蜜香浓郁闻着有掉入蜜罐的感觉。

祁红外形条索紧细匀整 ,锋苗秀丽,色

泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品

茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳

明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最

能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦

不失其香醇。
                   🍀       🍀        🍀

不喝祈门红,怎知祈门香。

不喝祁门红,怎知祁门香!

祁门红茶主要产于安徽省祁门。北纬30°

黄金产茶带,得天独厚的气候条件赋予了

原产地茶,特殊的色、香、味、形确保入

口难忘的正宗韵味,口感香甜顺滑,回味

甘甜、香气持久,似花香、似果香又似蜜

的“祁门香”征服世界,一缕群芳最、醉似

祁门香 !

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第四是月光白:月光白茶,也被称为月光

茶。月光白又名月光美人,也被称为月光

白茶、月光茶。此茶主产于云南省思茅地

区。

据闻,此茶在夜里,就着明月的光亮,采

摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,

均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,

且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名

“月光美人”。

另一种说法是,此茶采用了特殊的制作工

艺制成的茶,叶面呈黑色,叶背呈白色,

黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月

亮,一芽二叶,整体看起来就象黑夜中的

月亮,故得名“月光白”,成为了美丽的化

身---月光美人。
                   🌱       🌱       🌱
月光白奇香无比,形状奇异,上片白,下

片黑,犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后

红再黄,清凉透澈。一经冲泡,香气四

溢,入口后,回甘无穷。具有乌龙的清

香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值

得品尝和收藏的上佳茶品。

月光白茶,是普洱茶中的特色茶。只要是

听到这个名字,自然会想到了心中的那一

个白月光。它独特的口感,既有白茶的清

甜,又有普洱的醇厚,入口回甘无穷,滋

味独特,让人久久回味无穷…

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云南白茶口感更偏向于甜,而福鼎白茶口

感层次更深,月光白更像是剔除了苦涩的

普洱生茶,主打的就是一个字—甜。

喜欢白茶的人,大都像白茶一样简单大

方,真而自然。白茶自然萎凋、不炒不

揉,保留着茶叶最初的内涵,香气幽而

醇,滋味淡而雅,充满着阳光的味道,喜

欢白茶的人同样充满着阳光,有着乐观开

朗的性格,您喜欢白茶吗?

茶融入艺术和生活之中,展示了更多赏心

悦目的美。有茶香、花香,还有阳光的味

道,你还有什么不知足呢?

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                        🌱结束语🌱

蒋勋先生说,“有诗,就有了美的钥匙”。 

那么,有茶,就有了慢的理由,有了美的

氛围。 时光落在一杯茶里,疲惫得到安

放。喝茶遇知己,无声也多情,品茶论道

说人生,喝茶吧,它会带给你意想不到的

收获。

海蓉渡己---感谢你的阅读+评论+点赞+持

续关注,下期再见。

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