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当你出现 上腹部不适，腹胀、体重下降 这时候第一反应想到的是什么？ 有可能是普通的胃肠道疾病 但也有可能是胃部肿瘤！ 这是在提醒你得给胃做个检查 看看到底是什么毛病了！  肖秀英｜主任医师 · 上海交通大学医学院附属仁济医院肿瘤科行政副主任 · 中国临床肿瘤学会（CSCO）胃癌专业委员会委员 · 中国研究型医院学会消化道肿瘤专业委员会委员 中国胃癌人数 约占世界一半！ 众所周知胃癌是恶性肿瘤之一，胃癌的发病率和死亡率一直比较高，而这个问题在我们国家尤其突出。  为什么胃癌症状时有时无？ 很多老百姓都会问，为什么胃癌一发现大多都已经是中晚期了呢？其实，从胃病发展到胃癌的时间跨度比较长，大约有10年左右。大家如果细心一点，还是能够找到胃癌前的一些症状的，我们一起来看一下。 早期胃癌  胃癌中期  胃癌晚期  之所以胃癌早期的症状时有时无，那么不容易被老百姓发现。肖主任告诉我们，这是与肿瘤生长位置、食物与胃酸相互作用，以及胃黏膜修复的状况有很大关系。其中的原因相对复杂。但是只要记住一点，在45岁以后，一定要给自己做胃镜检查。除此之外，平时也应该更加重视胃部不适的情况，千万不能放过！ 胃癌年轻化 这些饮食方式要当心！ 肖主任告诉我们，现在胃癌有年轻化的趋势。在她的门诊患者中，年轻患者占据不小的数量！  16岁罹患胃癌 究竟是和哪个不良生活习惯有关呢？ 👇👇👇 让人意想不到的是，这些年轻的胃癌患者并没有家族遗传史。很大原因是跟后天的生活饮食方式相关。  那么 生活中哪些不好的饮食方式 容易增加胃癌风险呢？ 看看你们有没有中招？  我国居民特别是一些农村人口，很喜欢吃腌制食品，比如：盐腌的干鱼，发酵的腌菜、泡菜、酸菜等，另外还有隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类等，它们都含有亚硝酸盐。亚硝酸盐本身虽然并不致癌，但人体长期摄入或过量摄入后，其可以在胃内与蛋白质发生反应，产生真正具有致癌作用的亚硝胺！ 油炸食物，还有烧烤（木炭然后后的烟附着于食物、富含脂肪的食物不完全燃烧产生苯并芘），都含有苯并芘，这是属于一类致癌物。不仅增加胃癌风险，也会增加其它癌症的发病率。  黄曲霉毒素是目前发现的最强致癌物之一，其毒性相当于砒霜的68倍！1mg即可致多种癌，如肝癌、食管癌、胃癌、结直肠癌、卵巢癌等。  “趁热吃”的习惯 竟是癌前病变风险？ 👇👇👇 很多人吃饭喜欢“趁热吃”，喝水讲究“趁热喝”，特别是汤面等，相对进食温度更高。殊不知食物温度超过60℃就会损伤胃黏膜，容易造成充血、水肿、蛋白变性，长期如此，更是会增加癌症风险。 国外学者研究也有发现：食物温度超过70℃，会直接损伤食道、胃；若是达到80℃，会导致黏膜组织坏死。若连续25天食用高温食物，食管上皮就会出现不典型增生，也就是癌前病变。 早期胃癌治愈率达90~95% 虽然胃癌离我们生活很近，但是也不用过于恐慌。肖主任告诉我们，只要建立科学健康的生活饮食方式，胃癌会离我们越来越远。  如果再加上自己对于胃癌早筛意识比较高，45岁以后开始做胃镜，并保持这样的习惯。即使发现胃癌，绝大多数都属于早期。而对于早期胃癌的治愈率，已经可以达到90~95%！ |
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