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夏天的气温一天比一天高，很多人早就已经开启了空调冷饮的避暑模式了，但随之而来的也会让人胃口减半没有食欲，无论什么原因那还是要好好吃饭的啊，如果你也因为气温高没食欲，那就赶紧安排上这3道下饭菜吧，营养均衡好吃不贵，真的很下饭，别再犹豫了，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。
【豆芽菜炒牛肉】 主要食材：牛肉，豆芽菜，小米辣，蒜末，姜末，生抽，蚝油，香菜，白砂糖，白胡椒粉，淀粉，牛肉低卡高蛋白煎炒焖煮都好吃，今天的炒牛肉讲究的是一个微辣的风味刺激胃口。
【具体做法】 1、牛肉切片放碗里，加入1勺生抽，1勺蚝油，少许的白砂糖和白胡椒粉，1勺淀粉，1勺食用油锁住水分，抓拌均匀腌制至少15分钟以上。
2、起锅烧油7成油温下入牛肉，把牛肉炒至8成熟左右捞出，接着升高油温爆香蒜末姜末和小米辣碎，香辣味出来马上把豆芽菜倒入锅里快速翻炒，炒至豆芽菜开始变软，再加入1勺生抽，1勺蚝油。
3、翻炒均匀后再把牛肉倒入锅里，最后撒点香菜段，把香菜也炒至变软后，就可以出锅了。
【香煎猪扒】 主要食材：梅花肉，姜丝，葱段，料酒，生抽，蚝油，椒盐粉，来恢复，玉米淀粉，猪扒的选择上，以梅花肉和猪里脊为佳，前者油脂适中口感嫩滑，后者全瘦煎香了，越吃越香。
【具体做法】 1、梅花肉切成2里面的厚片放碗里，加入适量的葱丝和姜丝，再来1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，1勺椒盐粉，1勺玉米淀粉，1勺来辣椒粉，抓拌均匀腌制至少15分钟以上。
2、腌制好把葱丝和姜丝撇掉，起锅烧油5成油温下入腌制好的猪扒，慢火把一面煎至金黄酥脆后，再翻另一面依旧是慢火煎至金黄定型。
3、煎好后出锅放凉，剪刀剪开摆盘，就可以开吃了。
【蒜香鸡翅】 主要食材：鸡翅，青红辣椒，洋葱丁，蒜末，生抽，料酒，蚝油，盐，黑胡椒粉，鸡翅本来油脂丰富，煎鸡翅的时候只需少许的油脂，就能发挥出鸡翅最大的美味，香香辣辣香而不腻，你可以没胃口吃饭，但是面对这样的鸡翅，恐怕要吃上1大碗不止。
【具体做法】 1、鸡翅处理干净后对半切开放碗里，加入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，少许的盐和黑胡椒粉，抓拌均匀腌制至少20分钟以上，腌制鸡翅的时候就把青红辣椒和洋葱切好备用。
2、起锅烧油少量油脂5成油温下入鸡翅，慢火把鸡翅2面都煎至定型煎至金黄后捞出，留着煎鸡翅的底油爆香大量的蒜末。
3、接着把鸡翅倒入锅里和蒜末一起翻炒均匀，随后再把青红辣椒和洋葱丁下锅里，继续翻炒，炒至这些配菜开始变软断生，就可以出锅了。
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