来源:思乐看世界 声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可联系我们,我们将及时进行处理。 学会这些菜,还担心老公不回家吗?做法简单 一、麻辣口水鸡 这道麻辣口水鸡香辣过瘾,鸡腿肉嫩滑多汁,酱汁拌饭真是香,香辣开胃又过瘾,百吃不厌。 准备食材:鸡肉、葱、姜、蒜、小米椒、青线椒、白芝麻、花椒、辣椒面 具体做法: 调料汁:碗中放入小米辣圈、青线椒圈、蒜末、白芝麻、花椒粒、辣椒面,然后淋上热油,激发出香味,再放入2勺煮鸡腿的鸡汤,最后加入1勺老抽、1勺蚝油、2勺生抽、少许盐、一点点白糖、喜欢吃鸡精的还可以放一点点鸡精,用筷子搅拌均匀备用。 二、水煮牛肉 这道水煮牛肉太费米饭了,牛肉滑嫩入味,麻辣鲜香,没有人会不爱吧,做法超级简单,小白也能轻松上手。 准备食材:牛肉、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、火锅料、白芝麻、辣椒粉、花椒 具体做法: 三、爆炒扇贝 这道爆炒扇贝味道鲜香味美,爽辣入味,扇贝肉口感劲道,还没出锅厨房就开始弥漫着香味,太好吃了! 准备食材:扇贝肉、葱、姜、洋葱、干辣椒、豆瓣酱、青辣椒 具体做法: 1. 买回来是扇贝肉清洗干净,放入锅中,倒入清水煮,加入料酒焯熟捞出,沥干水分。 2. 起锅倒入适量食用油油热放入葱段、姜末、洋葱块、干辣椒翻炒,炒出香味。 3. 接着加入1勺豆瓣酱翻炒,炒出红油,再倒入青椒块翻炒,炒至断生。 4. 然后倒入焯熟的扇贝肉翻炒,加入2勺生抽、2勺料酒、适量盐、少许白糖,少许胡椒粉翻炒均匀,炒至入味即可出锅装盘。 四、鲍鱼红烧肉 这道鲍鱼红烧肉全家人都喜欢,鲍鱼鲜香Q弹,五花肉软烂入味,好吃不腻,快学起来年,说不定是你老公的最爱! ![]() 准备食材:五花肉、鲍鱼、葱、八角 具体做法: 1. 买回来的五花肉清洗干净,放到案板上,用刀切成厚度适中的肉块。 2. 起锅烧水,五花肉冷水下锅,大火煮开,煮出浮沫捞出,沥干水分备用。 3. 起锅倒入适量的食用油,放入适量冰糖炒至融化,炒出糖色,倒入五花肉翻炒均匀上色。 4. 五花肉上色以后,加入八角、葱段翻炒,炒出香味,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒翻炒均匀。 5. 接着加入多一点的热水,没过五花肉,大火煮开,转中小火,盖上盖子,闷煮45分钟左右。 6. 时间到了,倒入鲍鱼翻炒均匀,再煮10分钟,最后大火收汁即可出锅装盘。 ![]() 五、香菜孜然牛肉 这道香辣孜然牛肉太香了,比烤肉店的还好吃,一口一块,越嚼越香,配上两杯啤酒,快乐就是这么的简单! ![]() ![]() 准备食材:牛肉、香菜、姜、蒜、孜然粉、辣椒粉、孜然粒 具体做法: 牛肉的腌制:碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽、适量白胡椒粉、姜丝、少许食盐、2勺食用油抓拌均匀,腌制15分钟备用。 ![]() 今天的文章就跟大家分享到这里,希望我的文章对您有帮助,感谢您的阅读和支持,记得点赞、收藏、关注哦,顺便分享给身边的朋友,我们明天见! |
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