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荔枝身上都是宝,夏季这样吃身体好,健脾清心益肾

 小二侃科学 2024-05-23 发布于北京
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各位家人大家好,我是小徐,今天来和大家聊聊这个让人欲罢不能的美味——荔枝!你知道吗,荔枝不仅味道美,而且好处多多,吃对了还能健脾、清心、益肾呢!话不多说,咱们一起来探索荔枝的奥秘吧!

咱们得说说荔枝这家伙的营养价值。荔枝含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,还有各种矿物质,像钙、磷、铁等。这些营养成分可都是咱们身体必需的,吃上一颗荔枝,就相当于给身体加了一顿营养大餐!




从中医的角度来看,荔枝可是个宝贝。它性温味甘酸,有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。《本草纲目》里都说了,荔枝能“止渴,益人颜色,通神益智,健气”。这不就是咱们现代人追求的健康、美容、益智嘛!

那夏天怎么吃荔枝才能更好地发挥它的功效呢?别急,我这就给大家支支招!




第一招:荔枝红枣银耳羹

这款羹可是女士们的最爱哦!红枣补血,银耳滋润,再加上荔枝的甜美,简直是美容养颜的圣品!

食材:荔枝10颗、红枣10颗、干银耳适量、冰糖适量。

做法:
干银耳提前泡发,撕成小朵;
荔枝剥壳去核,红枣洗净;
锅中加水,放入银耳、红枣,大火煮开后转小火煮至银耳软糯;
加入荔枝肉和冰糖,再煮5分钟即可。

哎呀,说起来都流口水,这款羹不仅好喝,还能让你喝出好气色!




第二招:荔枝绿豆汤

夏天热得让人受不了,来一碗清凉的荔枝绿豆汤,解暑又降火!

食材:荔枝10颗、绿豆100克、冰糖适量。

做法:
绿豆提前浸泡2小时;
荔枝剥壳去核;
锅中加水,放入绿豆煮至开花;
加入荔枝肉和冰糖,再煮5分钟即可。

这款汤清甜可口,绝对是夏日里的解暑圣品!




吃荔枝也是有些小讲究的。大家在挑选荔枝的时候,要选那些颜色鲜艳、果肉饱满的。新鲜荔枝的果皮应该是红润有光泽的,如果果皮出现黑斑或者颜色暗淡,那可能是时间过长或者保存不当导致的,这样的荔枝可就别买了哦!

荔枝虽然好吃,但也不能贪吃哦!因为荔枝性温,吃多了容易上火。所以大家在享受荔枝美味的同时,也要注意适量哦!

今天关于荔枝的科普就到这里!希望大家在夏天都能吃到美味的荔枝,同时也能吃出健康来! 

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