【原】#菲比小蔡# 炸黄瓜花

灵感来源于上次去的一家西班牙餐厅，‍‍

吃到一道炸小辣椒～‍‍‍

小青辣椒，很嫩、不辣，

看着这道菜的形态，

突然想起黄瓜花！

那么同样的做法试一下！‍‍

超级简单的调味，

空气炸锅过一下！

这道小菜只要10分钟！‍‍‍‍‍

材料

黄瓜花、油、盐

（也可以加一点黑胡椒粉、辣椒粉或者其他香草碎，也简简单单只用盐调味）

• 黄瓜花洗干净、沥干
  

• 空气炸锅铺好锡纸，底部喷一点点油，放入黄瓜花，表面再喷一点油、撒一点盐，搅拌均匀

• 空气炸锅200度8分钟（如果黄瓜花个头很小，8分钟够了，如果有小拇指那么粗可以10分钟）

• DONE！炸黄瓜花！

这道真的是简单到甚至连贴士都不需要，

只需要10分钟，

就有一道简单的餐前小食or下酒小菜！‍‍

下面这张照片就是灵感来源，‍‍‍‍‍‍‍

小青辣椒很鲜嫩、不辛辣，

但是我好像没有在市面上见过这种小青辣椒～‍

所以觉得，可以试试黄瓜花！

果然很特别！‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

同样鲜嫩，又多了清新！

黄瓜花清新清脆，

以前一般是用来腌制，

👉作为配粥小菜的腌黄瓜花～

下粥爽口！‍‍

好啦，本期就是简单清新超级快手！

闪现一下广州——毕业十周年啦！‍‍‍‍‍

周末愉快！

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