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记忆里的端午节 文/王力光

 梦圆医巫闾 2024-05-26 发布于辽宁

【第817期】

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【作者简介】王力光,网名 : 魅力之光。女,大专文化,满族人,住址 : 辽宁省北镇市沟帮子镇。锦州作家协会会员,锦州诗词学会会员,辽宁省散文学会会员,辽宁省作家协会会员。爱好现代诗歌,古诗词,散文,小小说创作,作品在锦州日报副刊,辽宁职工报副刊等以及今日头条,都市头条,飞羽清云新媒体平台等平台发表,2014年著有诗歌散文集《魅力之光》。


ly winter

记忆里的端午节
in early winter

文/王力光

梦圆医巫闾

还有几天就要过端午节了,市场里端午节的味道越来越浓了。各色粽子已经摆到摊子上,五色线,小粽子,小笤帚,小篦子,香包挂在架子上,五彩缤纷,琳琅满目,引人注目。看到这些,我不禁想起我小时候过端午节的快乐。
我小时候过的节令,除了春节,最重要的就是端午节了。因为那时候正是三年困难时期,人们日子苦啊,吃糠咽菜,只有年节才能吃到饺子,肉菜,端午节吃到粽子。这个时候,我感到万分幸福,万分快乐,家中氤氲着温馨浪漫的气息。
记得小时候,村西边有一条小河,每到夏天,河两岸长满了芦苇,一眼望不到边。蓊蓊郁郁的芦苇,微风吹来,这一片芦苇微微荡漾,沙沙作响,纤细的芦苇很是潇洒。
离端午节还有几天,我和妈妈就去河边打苇叶,我们那里管苇叶叫粽叶,用它来包粽子。苇叶好多啊,好宽啊,我们真高兴,不到两个钟头,我们就打了两个大扁筐。
回到家里,妈妈又去了房后,房后有好几墩马兰花,这时候,马兰花已经开过了,妈妈用镰刀把一尺多长的马兰花叶子割下来,说这是马藺,用它系粽子。
妈妈把粽叶进行挑选,二指多宽的,拿镇上去卖,换个油盐钱,稍微窄一点的,自家包粽子。
端午节的早上,妈妈拿出了昨天晚上给我们做的香囊,五彩线,给我们戴上。我喜滋滋地问妈妈,戴这个有啥用?妈妈说,能辟邪,祛瘟。我又问,那啥时候摘下来啊?妈妈说,先戴着,等下一场雨再摘下来。我戴着这些宝贝玩意儿,跑出家门,向小伙伴们显摆去了。

妈妈又从大门前割了艾草,插在大门上。艾草的清香氤氲在门里门外。端午节很有仪式感呢。
妈接下来是端午节的重头戏,妈把粽叶,马藺清洗几遍,放到大锅里煮开,捞出来过凉水。把大黄米淘几遍,在大盆里泡3、4个钟头,多余的水倒掉。
妈妈心灵手巧,包的粽子又大又好,一点都不漏米,摆在饭桌上,一个个像小老虎。我看的手痒痒,也想包,结果瘪瘪的,还系不住,漏米。妈妈边包粽子边对我说,这吃粽子还有个讲究呢。楚国有个爱国诗人,叫屈原。他给皇帝提出利国利民的计策,昏庸的皇帝没有采纳,还迫害他,他抱着大石头投河了。老百姓怀念他,怕鱼吃他,就把江米投到河里……
包好了,一大桌子,开始煮粽子了。加水没过粽子,煮3、4个钟头,才能熟透,黏黏糯糯。
  虽然生活困难,但是妈妈还是买了白糖,红糖。剥好的粽子,金黄色,发出诱人的光,发出诱人的清香。我夹了一个粽子,蘸了白糖,刚出锅的粽子,吃到嘴里,烫得我哎呀咧嘴。大喊,心疼啊!妈妈连忙给我递过来菠菜汤。我吃了一个又一个,就是停不下来。妈妈说,可别再吃了,吃多了消化不开,肚子疼。我这才恋恋不舍地撂下筷子。
我小小年纪,竟然吃了5个粽子,撑得不敢动,好像一动肚子就要爆炸似的,只好靠着墙。
后来,我上学在外地,结婚成家。妈知道我爱吃粽子,每到端午节,就包了好多粽子,让我带回家。
我也手笨,手懒,始终没有学会包粽子,妈妈去世后,我空留念想。
眼下,又快过端午节了,我不由得想起了妈妈包的粽子。粽子,香甜的口感,浓浓的亲情,使我永不忘怀。

END

【顾问】汪玉铎 刘兴龙



【主编】

程占全

【编委】

田心 佳林 云烟 阿敬 


【演播团队】

佳林 时尚春天 女人心 信步  杨静 百合芳香 赵燕 淡淡幽香   王春玲  幽幽谷 云烟  智慧  春暖花开 


【图片提供】

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【推广团队】

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