11 道可清内热的黑豆水，建议大家将其收藏起来，以备不时之需 .

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♠《医林纂要》中记载“豆类皆有解毒之效，黑豆、绿豆更为优良”。
♠《本草纲目》中记载“豆有五色，唯有黑豆属水、性偏寒，故而能够治水消胀下气，克制风热且活血解毒”。
♠ 用通俗易懂的话来解释的话，为何黑豆能够治疗“上火”症状呢？原来是黑豆煮水后能够很好地补充肾水，通过补肾阴来降低虚火，当上面的虚火降下去后，火气自然就不会再持续往上涌啦。

【1】黑豆水
做法：把黑豆洗净后加入两大碗水，煮开后转小火煮 20 分钟，只需喝水而不吃豆！
适合：一切上火症状，尤其针对虚火，例如口腔溃疡、盗汗等情况。
【2】扁鹊名方——三豆饮
做法：取黑豆 30 克、赤小豆 30 克、绿豆（或黄豆）30 克，将豆子洗净，加入 1.5 升清水，水沸腾后煮 20 分钟即可。
适合：上火长痘、肝火旺、口腔溃疡、牙龈肿痛等情况。
【3】乌梅黑豆水
做法：准备黑豆 50 克，乌梅 4 至 5 个洗净，一同放入锅中大火煮，之后转小火慢熬 30 分钟。
适合：阴虚内热、津液不足、出汗较多等情况。
【4】黑豆雪梨水
做法：取雪梨一个，将黑豆洗净，雪梨去皮切块后一同放入锅中煮熟。
适合：咳嗽或生病后，咳嗽难以断根的宝宝，这类宝宝多数是脾、肺、肾受到了损伤。
【5】黑豆蒲公英水
做法：准备黑豆 50 克、蒲公英 10 克，洗净后一起放入锅中，大火煮开后转小火慢煮 30 分钟。
适合：内热极为严重，大便干燥，小便发黄，喉咙肿痛等情况。
【6】黑豆山药水
做法：黑豆 15 克、怀山药片 15 克、半个苹果一起煮 20 分钟。
适合：脾胃虚弱、干吃不长肉、内热上火等情况。
【7】黑豆桑葚枸杞水
做法：黑豆 50 克、桑葚 10 克、黑枸杞 20 粒，水开后煮 30 分钟。
适合：补益气血、生津止渴等情况。
【8】黑豆熟地汤
做法：黑豆 50 克、熟地 20 克、适量黄冰糖，水开煮 30 分钟，可加入黄冰糖调味。
适合：嘴角糜烂、溃疡、眼屎增多、有口气、长痘、牙龈肿痛、牙痛等情况。
【9】黑豆焦山楂水
做法：黑豆 50 克、焦山楂 6 至 7 个，洗净后放入锅中煮开，然后转小火慢煮 30 分钟。
适合：没有食欲、胃口差、脾胃虚弱、消化不良等情况。
【10】黑豆金银花水
做法：黑豆 20 克、金银花 10 克，两者洗净后加水煮开，转小火煮 30 分钟。
适合：清热解毒、清肺止咳、牙龈肿痛等情况。
【11】黑豆山药苹果水
适合：脾胃虚弱、内热上火、干吃不长肉。
材料：黑豆 15 克、怀山药片 15 克、半个苹果。
做法：将所有食材一起煮 20 分钟即可，味道酸酸甜甜，孩子也爱喝。