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饮食指南:探索告别暴饮暴食的终极秘籍,您准备好了吗?

 东方说美食 2024-06-13 发布于山东

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大家好,我是东方说美食。

大多数人都曾有过暴饮暴食的经历。也许您一次吃得太快,或者在压力大的时候不假思索地抓起一盒含糖麦片。虽然这种情况偶尔是正常的,但解决持续暴饮暴食的习惯很重要。暴饮暴食最终会导致体重无意增加、情绪困扰以及思想、身体和营养之间的脱节。本文概述了23种帮助您停止暴饮暴食并改善饮食习惯和享受食物的方法。

改变您的心态

在影响您饮食习惯的众多因素中,心态绝对是一个不可忽视的重要因素。您对于食物的看法和态度,会深深地烙印在您的饮食模式中,进而影响您的饮食习惯。心态就像是一把钥匙,能打开不同的饮食世界。当您用积极、乐观的心态去看待食物,可能会更加享受每一餐的美味,更愿意尝试各种营养均衡的食物。

如果您总是带着焦虑、压力的心态去面对食物,可能就会导致食欲不振,甚至选择一些不健康的食物来寻求短暂的安慰。因此,调整心态,以积极、健康的态度去看待食物,不仅能提升您的饮食体验,还有助于培养良好的饮食习惯,让您的生活更加健康、美好。

限制干扰

在这个繁忙的时代,我们的生活节奏飞快,常常在工作、驾车、浏览社交媒体或是边通话边匆匆解决午餐。诚然,高效利用时间无可厚非,但我必须提醒您,请试着将手头的工作和用餐时间分隔开来。当我们吃饭时还分心于其他任务,往往会减少对食物摄入量的关注,从而难以察觉自己的饱腹感,最终容易吃得过量。这样的饮食习惯不仅可能影响我们的身材,还可能对健康造成不良影响。

因此,我建议您在用餐时尽量减少干扰,全神贯注地感受自己的行为,包括吃进嘴里的食物量。吃饭前,不妨暂时关掉电视,放下手机,把工作暂时搁置一旁,让自己静下心来,去细细品味食物的味道,去认真感受自然的饥饿和饱腹感。相信我,这样做不仅能让您更好地享受美食,还能帮助您形成健康的饮食习惯,让您的生活更加美好。

细嚼慢咽

放慢速度可以让身体感受到饱腹感(也有利于健康)。通过细细品味每一口食物并彻底咀嚼,您可以适应身体自然的饥饿信号并防止过度放纵。用心享受美食可以培养与食物的更深层次的联系,并有助于防止之后暴饮暴食。

抛弃节食心态

放弃节食心态对于与食物建立更健康的关系至关重要。坚持节食心态和限制性饮食模式最终会导致节食停止后暴饮暴食。与严格的规则相比,接受直觉饮食可以帮助您更好地倾听身体的饥饿和饱腹感。放弃节食思维可以让您采取更有利于身体、情绪和心理健康的平衡饮食方式

记饮食日记

如果您感觉自己仿佛陷入了一场无法自拔的暴饮暴食的漩涡,那么,或许可以尝试一个小小的改变——记录几天的饮食日记。这不仅仅是一个简单的记录过程,更是一个自我探索与理解的过程。在这份日记中,您可以详尽地记录下所吃的每一口食物,喝的每一杯水。记得要标注下时间,是早餐、午餐还是夜宵?同时,也要写下摄入的份量,是满满一大碗,还是仅仅几口小尝?更重要的是,写下您当时的心情和感受,是对美食的渴望,还是因为某种情绪而想要暴饮暴食?通过这样的记录,您可能会惊讶地发现,原来您的暴饮暴食行为竟然与某些特定的情绪或场景有着密切的联系。您或许能找到那些触发你暴饮暴食的“开关”,进而理解并控制这些行为。

而更重要的是,这份日记将成为您养成健康饮食习惯的得力助手。您可以根据日记中的记录,调整自己的饮食结构和份量,逐渐形成更加健康、均衡的饮食习惯。所以,不妨试试这个简单而有效的方法,让饮食日记成为您走出暴饮暴食困境的第一步,帮助您迈向更加健康、快乐的生活。

与志同道合的朋友共进晚餐

我们倾向于模仿周围人的模式和习惯,其中就包括饮食习惯——无论好坏。与注重均衡饮食的人在一起可以帮助你做出更明智的选择,并强化积极的行为与有相同健康目标的朋友一起用餐也有助于你们互相监督,互相支持。此外,与志同道合的朋友一起用餐可以营造一种更轻松的环境,更符合正念。

减轻压力

情绪,尤其是压力,会影响我们何时进食、吃什么以及吃多少。虽然享受舒适食物并不丢人,但找到其他方法来管理压力对于帮助防止暴饮暴食和支持您的心理健康至关重要

一些有助于缓解压力的好方法包括:

  • 做瑜伽或冥想
  • 去自然漫步
  • 写日记或做一些有创意的事情
  • 聆听舒缓的音乐
  • 与值得信赖的朋友交谈

牢记您的目标

把目标放在首位可以帮助您在努力养成更健康的习惯时保持动力提醒自己更大的目标和期望的结果,包括减肥、改善健康或增加精力,以帮助您保持专注并致力于做出明智的食物选择。将这些目标写下来并放在容易拿到的地方可能会有所帮助。

盘点您的饮食习惯

您是否曾认为自己吃得健康又适量?其实,您的认知可能并不总是与事实完全吻合。一项由营养学会精心策划的研究,涵盖了9700名参与者的饮食习惯,结果却令人大跌眼镜:高达99%的人竟然高估了他们饮食的健康程度。这意味着,我们中的大多数人可能都在不知不觉中摄入了过多或不健康的食物,而对此却浑然不觉。所以,是时候重新审视我们的饮食习惯,让我们的认知与实际行动更加契合,从而迈向更健康的生活方式了。

识别您的食物诱因和模式

每个人都有导致暴饮暴食的诱因。最常见的诱因包括情绪,如压力、愤怒、悲伤或无聊;环境线索,如社交活动、工作日结束或与某些朋友在一起;或与大脑奖励中心相关的诱因,而您可能甚至没有意识到增强自我意识很重要,这样您才能识别出暴饮暴食的诱因和模式。一旦了解了是什么诱因,您就可以更有意识地管理这些诱因,并找到其他方法来打破这些模式。例如,您可以给朋友打电话或带狗散步,而不是因为无聊而吃东西。

注意份量大小

您不需要测量和称量摄入的所有食物;相反,要密切关注盘子里的食物,并吃合理的份量例如,如果您喜欢直接从袋子或盒子里吃零食,那么就养成习惯,把要吃的食物分成小份,放在小盘子里。这样做有助于控制卡路里摄入量,减少吃得超过身体需要的可能性。

避免食用包装食品

方便食品让您在工作、开车或看电视等其他事情时也能轻松进食。然而,这也让您很容易忘记自己吃了多少,无法感知饥饿和饱腹的提示,吃得比预期的多相反,要养成习惯,将一定量的零食分装到小碗或小碟中,并将原包装放回架子上。这也是将您选择的零食与其他食物搭配的绝佳机会,例如将水果或蔬菜与鹰嘴豆泥搭配,以打造均衡而饱腹的餐盘。

规律饮食

当您忙碌时,很容易养成整天吃零食或完全不吃饭的习惯。然而,这种习惯往往会形成一个限制食物然后暴饮暴食的循环,尤其是在一天的晚些时候,当您的身体意识到它还没有吃饱的时候设置闹钟或划出固定的时间坐下来专心、有目的、均衡地吃一顿饭可能会有所帮助。

打破旧习惯

当您养成新的、更健康的习惯时,就必须抛弃那些不再适合你的习惯。通过识别您的诱因并了解暴饮暴食的根本原因,可以制定新的策略来避免重蹈覆辙打破旧习惯也意味着有意打破常规,养成新的、更健康的习惯,以更好地支持您想要的饮食行为。 

自我检查

养成新习惯是为了更好地适应身体的需求。自我检查可以帮助您解决暴饮暴食的问题,并提高对饮食习惯的自我意识。花点时间停下来思考饥饿感、饱腹感和情绪触发因素,以帮助防止无意识或情绪化饮食

慢慢吃

有意放慢速度可以帮助您克服暴饮暴食的习惯,因为您可以通过重新训练自己的身体来感受饱腹感。细细品味和咀嚼每一口食物可以帮助您适应身体的自然饥饿信号并避免暴饮暴食。慢慢进食有助于健康的体重管理和整体消化健康和幸福。

未雨绸缪

深入探究引发暴饮暴食的诱因,将助您更好地武装自己,并掌握一套更为稳妥的饮食方案,让您远离失控的食欲。通过预先规划并精心准备饭菜与零食,您无需再为“吃什么”而烦恼,更能在关键时刻避免冲动暴饮暴食的诱惑,维护健康的饮食习惯。

强调营养丰富的食物

营养丰富的食物富含维生素和矿物质,有助于维持身体机能。与食用高度加工的食物相比,优先选择这些食物可以让你感觉更饱腹,并且(消耗更少的卡路里)

关注富含纤维的食物

纤维是大多数成年人通过饮食摄入不足的必需营养素。纤维不仅有助于降低患心脏病、2型糖尿病、某些癌症和消化问题等慢性病的风险,而且还是饱腹感(一种令人满意的饱腹感)和体重管理的关键营养素。

纤维有助于让您在两餐之间保持更长时间的饱腹感。它可以减缓您的消化速度并保持血糖水平稳定,从而有助于防止暴饮暴食。纤维仅存在于植物性食物中,因此多吃水果和蔬菜是一个好习惯。

补充蛋白质

选择含有优质蛋白质的食物并全天食用它们至关重要,尤其是在努力停止暴饮暴食时。摄入蛋白质有助于维持饱腹感并防止暴饮暴食

良好的蛋白质来源包括:

  • 鱼类和海鲜
  • 瘦肉家禽
  • 豆类
  • 坚果和种子
  • 藜麦
  • 大豆食品(豆豉、豆腐和毛豆)
  • 面筋(一种以小麦面筋为原料的植物性肉类替代品)

稳定您的血糖水平

您可能不时会经历血糖急剧下降,这让您迫切需要吃含糖的零食。为了防止这种情况并稳定血糖水平,请每隔几个小时进食一次,并在每顿饭和零食中加入各种蛋白质、健康脂肪和纤维。平衡这些常量营养素对于优化血糖水平和避免暴饮暴食至关重要

注意酒精的摄入量

酒精会导致暴饮暴食,原因如下:首先,酒精会削弱判断力,增加对高热量食物的渴望,使人更容易吃得比预期的多。此外,酒精往往热量很高,很快就会累积起来,导致每日能量摄入量高于您的预期

用水代替含糖饮料

含糖饮料通常热量很高,可能会扰乱血糖,导致暴饮暴食饭前喝水有助于抑制食欲,更容易控制食量并防止暴饮暴食。与含糖饮料不同,水不含任何卡路里,有利于整体健康。 

吃健康脂肪

饮食中加入健康的不饱和脂肪有助于产生饱腹感和满足感。在膳食中加入牛油果、坚果和橄榄油等健康脂肪来源可以帮助稳定血糖水平并抑制食欲健康的脂肪还能提供稳定的能量来源,减少之后吃过多零食或暴饮暴食的可能性。

尝试体积测量

吃营养丰富的食物,这有助于防止饥饿感,并减少吃高热量食物的冲动营养最丰富的食物包括天然和加工程度最低的植物性食物,如水果、蔬菜、全谷物、坚果、种子和豆类。这些食物通常天然卡路里含量低,但水分含量高,营养丰富,有利于整体健康,有助于防止暴饮暴食,同时又不会过分追求卡路里。

不要禁止所有您喜欢的食物

为了避免暴饮暴食,禁止自己喜欢的食物似乎是明智之举,但通常适得其反。与其剥夺自己享受美食的权利,不如适度进食。这样做有助于减少对食物产生强烈渴望并最终导致暴饮暴食的可能性。接受某些食物只是为了提供快乐而不是营养的事实,有助于培养与食物更健康的关系,减少暴饮暴食模式中经常出现的与食物相关的内疚和羞耻感。

何时联系医疗保健提供者

以上为您提供了一些调整日常生活和心态以帮助解决暴饮暴食问题的想法。然而,仅仅依靠我们的日常习惯和资源来做出重大改变并不总是足够的,这没关系。如果您正在努力应对暴饮暴食或其他与食物相关的挑战,请咨询医疗保健提供者,例如注册营养师、治疗师或两者兼而有之。他们的支持对于帮助您解决潜在诱因和制定个性化计划非常有益

概括

暴饮暴食,这个看似简单的词汇,却可能引发内心的无尽挣扎。每次过量进食之后,那种内疚和羞愧感如同潮水般涌来,让人难以承受。更糟糕的是,当暴饮暴食成为一种习惯,我们往往会感觉自己失去了对饮食的控制,仿佛被无尽的食欲所驱使,无法做出健康、明智的选择。

如果您也有类似的感受,不要过于自责或沮丧。其实,每个人都有可能陷入这样的困境,关键是要勇敢地迈出改变的第一步。为了帮助您摆脱暴饮暴食的困扰,建议您考虑寻求专业的支持。咨询注册营养师,他们可以为您提供科学的饮食建议,帮助您逐步调整饮食习惯;同时,您也可以考虑寻求治疗师的帮助,他们可以帮助您深入了解自己的心理状态,找到暴饮暴食的根源,并提供有效的应对策略。

记住,改变并不是一蹴而就的,但只要您愿意付出努力,坚持走下去,就一定能够摆脱暴饮暴食的束缚,重获健康、自信的生活。

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