五香酱祖传猪蹄配方良姜20克、桂皮20克、小茴香30克、八角25

五香酱祖传猪蹄配方


良姜20克、

桂皮20克、

小茴香30克、

八角25克、

白芷12克、

草果10克、

香叶6克、

干辣椒8克、

陈皮10克、

草蔻6克、

砂仁8克、

山奈12克、

胡椒2克、

筚拨2克、

肉蔻2克、

丁香6克。

可卤30斤猪蹄，用两次，卤制2小时，闷一小时，脱骨软烂！
#揭秘卤肉秘诀#