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有姐妹分享自己碳水后置的经历： 连着一周晚上吃馒头，白天也没任何运动，就上下班走600米，今早例行称发现总共掉了8.2斤了，妥妥的一天一斤多啊，愿称碳水后置为减肥人的yyds!
回想下这一周的吃法：
晚上吃一个白馒头，啃半块牛肉，能吃个7、8分饱，而且是在7点前吃完的，7点以后没有任何进食。
中午那顿就是吃的牛肉+菜+水果，中午很少吃碳水，但是周二周四那两天吃了一些干净碳，红薯玉米这种的，吃的时候也是最后吃的碳水。
早上到了先买杯瑞，吃俩从家里带的水煮蛋。
一天三顿基本是这样的，也没有啥特别夸张的地方，无非就是把碳水后置+拉高了蛋白质的摄入，蛋白质也是选的更优质的板腱纯瘦牛肉。
我感觉这个让我在掉秤上比只降低碳水快了个4、5倍左右，第一天是掉了0.7斤，第二天掉了1.3斤，第三天只吃了牛肉，没吃碳水，掉的最快，掉了快3斤。晚上吃的馒头不是那种红糖南瓜啥的，就普通的白馒头，配着肉别说还真挺香的。
除此之外就是喝水喝的比较多，上周每天跑好几次厕所，不知道只不是因为这个，虽然吃了很多瘦肉也没便秘的情况，这两天想着复食一下试试，但愿不会反弹回去吧。
拜托，你这个掉秤（七天掉八斤）和碳水后置没有半毛钱关系。就是低碳，低脂，高蛋白，低钠，高饮水量，造成的身体脱水，还有就是巨大的热量赤字。短期可以，长期无法坚持。就算你能对抗食欲去坚持，你的身体也受不了节食快速掉秤的危害，高尿酸，高胆固醇，脱发失眠，大姨妈减少或者推迟不来，口臭皮肤黄，记忆力变差等等。 可能有姐妹不知道啥是碳水后置？先简单科普下吧:
在上午和下午保持总卡路里和碳水摄入较低，然后将大部分的摄入放在较晚的时候。
如果你在上午和中午吃东西，将碳水摄入压的尽可能低，大部分热量来源于蛋白质和脂肪。
将你的训练放在下午五点左右，然后将大多数（或者所有）的碳水放在训练后以及晚些时候摄入。
碳水后置的基本目标就是将你摄入的碳水大部分比例转运到肌肉细胞中，较少的进入脂肪细胞中。这样你就能更高效的增肌，同时还能减去不必要的脂肪。
这主要是通过利用身体一天中不同时间点胰岛素敏感性的高低来实现的。身体早上胰岛素敏感度比较高，晚上睡觉时身体是要用脂肪做燃料，白天少碳水可以让这种状态持久，身体持续减脂。 到了晚上运动后肌肉的胰岛素敏感度升高，这些糖分正好可以进入肌肉而不是补充了脂肪。这样可以达到减脂目的。
是不是真的有效果么？关于碳水后置的实验主要有两个。第一个让十个人分成早饭组和晚饭组，发现晚饭组减脂更多。这个实验的主要问题在于样本太小，其次使用了弱电测体脂这样很不准确的方法。 第二个实验人数够多---1500名以色列警察，同样发现晚饭组掉体重更多。但问题在于饮食热量为自我记录，没有运动参与等。这两个实验老实说都没有很大的说服力。 但是又的确有人通过这个方法瘦下来了，但是个人感觉还是整体的热量差起作用了，并不是某种饮食模式起特效。 只能说，这个饮食方法，比起一日三餐均衡吃，更容易少吃，毕竟你一顿一个馒头不费劲，但是让你最后一顿吃三个馒头，正常情况下有点费劲。
关于这个碳水后置，恰好我这个营养师真人体验过，减肥没啥明显优势，但是晚上的睡眠真的变好了，好太多。(仅代表个人体验啊)
但是有几个前提条件:
1.你不是重体力劳动者，也不需要太动脑子学习和工作，不然白天一大天没什么主食，真扛不住啊。
2.你的脾胃特别好，一顿多点少点，脾胃完全没啥不适感，都能轻松应对。
3.你没有血糖方面的问题，不然高碳水的一顿，你的胰岛素忙不过来。
4.你没有进食障碍，没有过多的体重焦虑。
5.碳水后置不是节食，而是把你一天需要的大部分碳水集中在最后那一次进食，而不是刻意克扣。话说这个吃法，的确比三顿均衡吃，摄入的碳水还是少，毕竟无论什么饮食模式，咱都得以不吃撑为前提吧，不然多磕碜
6.如果你是重度碳水爱好者，也不建议你尝试，在不幸和幸福之间不停切换，太刺激了怕受不了
还有一条，你特别贪心，也别尝试。最后那顿，你会不忍心吃饱，会潜意识觉得吃饱了，自己一天的努力全废，然后又回到节食的老路上，姨妈不好，睡眠不好，脾虚皮肤黄。
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