果桑菌核病防治方法与技术

一、危害症状
果桑菌核病，也被称为白果病，包含肥大性菌核病、缩小性菌核病以及小粒性菌核病三种类型。其中，肥大性菌核病是主要危害桑葚的病症，导致果实形态异常肿大，内部却空虚无实，病果后期会变白并易脱落，严重影响食用。在严重情况下，整个枝条甚至整株桑果都可能发病，造成绝收的严重后果。

二、发生规律
果桑菌核病的病原菌属于子囊菌亚门真菌。这些病原菌以菌核的形式在土壤中度过冬季，待次年春季温度和湿度适宜时便开始萌发，并通过气流进行传播，从而引发初次侵染。当病果落地并腐烂后，菌核会残留在土壤中，成为下一年的病害源头。健康的果桑与染病的果桑接触后，也可能导致再次侵染的发生。在春季温暖且多雨、土壤保持潮湿的环境下，菌核的萌发将更为顺利，病害也会因此加重。此外，地势低洼、栽植密度大、通风透光条件不佳以及树龄老化的果桑园，其发病情况也会更为严重。若上一年果桑园的发病情况较轻，但未及时进行清园和防治工作，那么病情很可能会逐年加剧。特别是在果桑花期遇到阴雨连绵且温暖的天气时，菌核病的传播速度会迅速加快，极易造成灾害性的后果。

三、综合防治技术

1.防治原则
以“预防为主，农业防治和化学防治并重”为总方针，旨在确保防治方法既安全又有效，同时兼顾经济与实用性，从而将有害生物控制在可控范围内。

2.农业防治措施
合理规划果桑园：应避开低洼地和通风不良的区域进行栽植，合理控制栽植密度，每亩建议定植约300株桑树。行向应顺应风向，培养中高干树形，以改善桑园的通风和透光条件。同时，注意排水降湿，保持园内外沟系畅通，确保雨后田地无积水，降低田间湿度。
3.清园与翻耕：

冬季是清园的关键时期，需适当剪除细弱枝、下垂枝和病 枯枝，并清除园内的枯枝落叶，集中进行烧毁处理。此外，冬季深翻土壤可将部分菌核深埋，阻止其正常萌发。若未进行冬耕，则必须在2月底至3月初进行春耕，耕深需达到10厘米以上。采果结束后，结合施肥再次翻耕，以埋压菌核或用地膜全园覆盖，防止病原菌出土。

4.化学防治

土壤消毒：在菌核病严重发生的年份，对土壤进行消毒是必要的。冬季清园后，可选用0.8∶0.8∶100的波尔多液、1～3波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂80～100倍液喷洒地面，进行土壤消毒。当气温回升至约15℃，子囊盘开始出土时，每亩用50%

2农业防治措施：

（1）开沟降湿。确保园内外沟系畅通，做到雨停后田地迅速干燥，无积水残留，从而降低田间湿度，减少病菌的繁殖机会。

（2）翻耕清园。冬季是清园的好时机，应及时清除园内的枯枝败叶，并予以烧毁；同时翻耕除草，将菌核深埋土中。

（3）剪枝增光。在冬末春初，及时整剪桑树的枯枝和弱枝，以改善桑园的通风透光条件，杀灭病原菌。此外，增加枝条间的距离还有助于减少果实间的相互碰伤和病菌感染。

（4）满园覆膜。在果桑开花之前，用塑料薄膜满园覆盖，这样可以有效切断子囊孢子的传播途径，同时防治杂草滋生，保持土壤湿润和清洁，提高地温，进而提早桑果的上市时间。

三、化学防治措施：

在果桑菌核病的防治过程中，化学防治是一项重要的措施。要求在病害发生前或初期及时施药，以确保防治效果彻底。具体来说，第一次用药应在3月20日前后，桑芽萌动前的一星期内进行，此时可使用高锰酸钾2000倍液对树体枝条和地面进行全面喷施。随后，在3月底桑芽刚萌动时，需再次施药，这次可选择使用40%菌核净可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，以及70%甲基托布津1000倍液，对树体和地面进行全面喷洒。

在后续的防治过程中，应交替使用不同的抗菌剂，如菌核净、多菌灵、托布津等，或速克灵、百菌清等，每隔78天喷洒一次，共计喷洒34次，直至部分桑果由青转红时停止喷药。期间若遇到阴雨天气，也需在雨停后树枝干燥时立即施药。摘果前15天应停止喷洒任何药物。同时，发现病果后应及时摘除并带出园外深埋处理。通过这样的预防措施，果桑菌核病的发病率可控制在3%以内或更低水平，从而满足丰产要求。