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#菲比热蔡# 西洋参陈皮鸡汤

 我是菲比菜 2025-05-03 发布于上海

喝喝汤,补补水,

顺便补补气!


一周不喝汤,周身不自在!

这周回深圳了,

可以多喝点老妈靓汤!

材料

鸡、西洋参、黄芪、陈皮、当归、枸杞

  • 鸡肉焯水:鸡肉冷水下锅后大火烧开,捞起冲洗干净

  • 鸡肉重新放进锅里,加入几片陈皮、一小把西洋参,几片黄芪、1-2片当归(陈皮和当归都会让汤的口味微苦,怕苦的话,陈皮可以简单冲洗后把白色的瓤刮掉一点;当归减少或者不放)

  • 大火烧开后转小火,煲煮40-60分钟

  • 最后5-10分钟,撒一把枸杞

  • DONE!西洋参陈皮鸡汤!

这款鸡汤药膳味是有点明显的,

但是就有一种很补的感觉!

哈哈哈哈哈哈哈哈!

喜欢陈皮或者当归味道的小伙伴可以走起!

喝完汤鸡肉蘸着酱油辣椒醋也很好吃!

五一明显余额不足,

快趁着好天气,

多出去浪两天!

下周见!

#鸡汤 #广东人煲汤#药膳 #我是菲比菜

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