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老年人,早餐可多吃这 10种健康食物

 jhzjinjinkk 2025-05-08



1、第一:蒸馒头
2、水煮蛋:冷水下锅煮8分钟,关火焖5分钟,蛋黄软嫩不噎人,蛋白质足,咬开金黄油润,配粥吃正好。
3、小米粥:小米淘洗后加水煮20分钟,咕嘟出米油,暖胃又好消化,早起喝一碗,肠胃舒服一整天。
4、拌菠菜:菠菜焯水1分钟切段,加蒜末、香油、生抽拌开,翠绿清爽,膳食纤维多,排便通畅不费劲。
5、燕麦粥:燕麦片加牛奶煮3分钟,浓稠拉丝,撒点坚果碎,抗饿又有营养,比甜豆浆耐饥多了。
6、蒸南瓜:老南瓜切块蒸15分钟,绵密甜软,含钾高还低糖,当主食吃着踏实,血糖稳当当。
7、豆腐脑:嫩豆腐脑浇点卤子,撒葱花、紫菜,滑溜溜进肚,清淡不油腻,老辈人就好这口热乎的。
8、鸡蛋饼:面粉加水搅成糊,打个鸡蛋摊成薄饼,抹点黄豆酱卷生菜,软乎筋道,比外面买的干净。
9、蒸红薯:红薯洗干净上锅蒸20分钟,掰开流糖汁,甜丝丝的,膳食纤维丰富,早上吃着顺溜。
10、凉拌黄瓜:黄瓜拍碎切块,加醋、香油、少许盐拌匀,脆生生的开胃,配包子馒头解腻得很。

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