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纯干货,学会这40个做菜技巧,分分钟变大厨,再也不用下馆子了
草鱼这样做肉质细嫩,汤浓味美,没有泥腥味,煎鱼不沾锅
炖鲫鱼汤,别直接煎鱼!多加1步,鱼汤浓白鲜香,无腥味
煎鱼不粘,烧鱼不碎有秘诀!
老祖宗留下熬汤的独门秘方,一般人都少了这个步骤
炖大骨头汤,切记别直接下锅,饭店大厨教您一招,汤白肉烂无腥味
山海关的浑锅
炖骨头汤,切记这2样不放,炖出来才汤鲜入味无腥味,营养好喝
做骨头汤时明明去了腥味,炖成汤后腥味还是很重!忽略了这个细节
猪骨汤这样熬,又香浓,又营养哟~~
不管炖什么骨头汤,直接炖就废了!牢记3点,汤又白又浓,还不腥
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不管炖什么鱼汤,牢记这3点,炖出来的鱼汤又白又鲜超好喝
炖鲫鱼汤时,万万不可直接下锅!很多人少“这1步”,难怪腥味重
炖鱼汤注意了!别着急下锅,掌握这这3个步骤,鱼汤浓白无腥味
煎鱼时,不要直接煎,做对这3步,不破皮不粘锅,还没腥味
想把鱼做得美味又完整?学会这几招,你也可以大显身手!
炖鱼汤有讲究,鱼不要直接下锅炖,记住4个窍门,鱼汤又白又香
5元买了2条鲫鱼,教你做鲫鱼豆腐汤,汤白如牛奶,一点腥味都没有
【生活中你要知道的烹饪技巧】
泰国街边小吃海鲜面,十多种鲜活海鲜烹煮,一口汤十里鲜
鱼骨头熬出鲜美大汤
炖鱼汤只要掌握这四个窍门,炖出的鱼汤又白又鲜超好喝!
大厨不愿告诉你做鱼的绝招?我来告诉你,秘密全在这!
熬骨头汤,千万不要直接熬,诀窍告诉你,骨汤鲜香肉烂,无腥味
炖骨头汤,千万不要直接炖,技巧告诉你,骨汤鲜肉香好喝,无腥味