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冬天蒸馒头,“三次醒发”是关键,不塌陷不回缩,蓬松暄软有嚼劲
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荞麦戗面馒头
蒸馒头时,万不可只加酵母,再多加5克它,馒头更蓬松,更暄软
这样蒸馒头,会让你蒸出的的馒头,又香又白,松软光滑
蒸馒头别再用蜂蜜和酵母了,用它发面,8分钟快速发满盆
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不会发面记得收藏,发面技巧都在这里,看完你也会做白面大馒头
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配搭滋味│大枣牛奶馒头
夏天蒸馒头,别只加酵母,多加三样,30分钟发满盆,暄软有嚼劲
发面加酵母、白糖、小苏打和白醋,蒸出来的馒头特别好吃
馒头发面最快速的懒人做法,不用白糖不用碱,30分钟发满盆
南瓜小花儿馒头
蒸馒头别只加酵母和白糖,多加一个料,馒头蓬松洁白,光滑不开裂