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包玉兰自小和父亲比较亲,她们家素来严母慈父,杨阿姨凡事要求严格,行事作风硬朗,不只是包玉兰,连我们周边的小孩对她都有三分敬畏。记忆中她们母女的关系是从包玉兰的父亲遭遇车祸意外身亡之后一点点变坏的,那时我们初中毕业,我和林群上了高中,包玉兰上护校,每个月只有月末的那个礼拜天我们才会一起回到厂区宿舍。有次包玉兰想添置一辆...
第五道菜 上海咖喱。十多年前,没有这么多外国餐厅,上海人毕竟洋气,有一些洋泾滨风味,上海色拉(以鸡蛋黄搅打成色拉酱),上海红菜汤(加西红柿和卷心菜),上海咖喱。上海爸爸会烧菜,上海女儿长到三十岁手没碰过锅铲。爸爸第一个跳下火车,大喊:“党员们先下!群众们再下!”爸爸唱着歌抬石头,唱着歌跳进冰河炸鱼,唱着歌星夜摘棉花。如...
瘦姑娘各有各的家庭,胖姑娘都有一样的爹地。这一点,胖姑娘的爹地感受最深。胖姑娘高三,爹地每天炖汤伺候,山药鸽子汤黑鱼瘦肉汤,每天不重样。爹地回家,把脸挂下来,勒令胖姑娘减肥。减肥半个月,某个深夜,胖姑娘逃进食堂,点了一碗红烧肉。有一回,我实在忍不住问她:“那个晚上,到底你想到了什么悬崖勒马,放下了罪恶的筷子?”吃着手...
第十道菜 神仙汤。我爸爸说,爷爷年轻时,太爷爷的家业还没败落。我奶奶骂我爷爷,说嫁给他是倒了草帽霉,一圈一圈的霉!爷爷说的话,我永远记得:“酒是个好东西,冬天取暖,夏天去暑!”有好吃的,我就给爷爷端过去。丧事办完,好几天不吃饭,谁问我我就说:“我要吃神仙汤!”闹了几天,奶奶没办法了,把我牵去厨房,跟我说:“哪有什么神仙...
第八道菜 羊肉汤。问她,她笑了笑,说了一个羊肉汤的故事。他是自贡人,说老家容县羊肉汤是一绝。入冬那天,她做了一锅羊肉汤。第三天,煲了一锅白饭,羊汤滚起,就等他来,把羊肉切片,羊杂切短,烫进汤里,装盆加汤,小葱芫荽。食谱:羊肉汤。--[endif]-->羊肉,羊杂煮到断生捞起,切片切段。--[endif]-->羊汤熬得,将羊肉和羊杂重新放...
第七道菜 火锅第七道菜 火锅。三流小导演的媳妇儿,是三流小演员。三流小款可比三流小导演呼风唤雨,吃香喝辣。为了稳住军心,小导演在火锅店摆了六桌火锅,请所有工作人员吃饭。小导演一个人站在院子里,守着六个火锅。晚上回屋,媳妇摸出一张卡,说,这是她平时接戏攒的钱,不多,就五十多个。每天忙里忙外,累得贼死,媳妇饭越吃越多,戏越...
第四道菜 胡辣汤第四道菜 胡辣汤。领导同志是醒酒来了吧,点了一碗胡辣汤。领导路过一家小食堂,喝了几碗胡辣汤,去学校找到了女婿。领导心平气和的招手叫女婿过来。女婿走近,领导同志一脚踹实了女婿的下裆,将他迎面踹倒,扑上去,直捣心和肺,玩儿了命地揍。领导同志打完了人,洗了一个澡,换了一身干净衣服,把材料备好,去自首。3 ...
第三道菜 毛豆米炒虾仁。这时我爱烧一个南方小菜,毛豆米炒虾仁。“毛豆米炒虾仁,来北京以后再也没吃过了。”她说。“我想我姥爷和姥姥了。”这就是我姥爷。姥姥为何那么爱姥爷?长大以后,我读王小波和李银河,李银河淡淡的说:“我的工作谁都可以做,而王小波的工作,只有他能做。”这份泰然笃定,让我想起我的姥姥和姥爷。姥爷的手保住了,...
第二道菜 夫妻肺片第二道菜 夫妻肺片。他俩点了一碟夫妻肺片,摆上桌的瞬间,女人破口大骂,一堆逼逼屌屌倾泻而出气贯长虹,瞬间满食堂飞舞的都是生殖器。一碟夫妻肺片糊了男人一脸,我对自己的手艺很满意,食材丰富新鲜清晰:舌片粉红,肚条雪白,辣子鲜红,小葱翠绿,芝麻星星点点,分布男人全脸。他们常常分别携带新欢来吃饭,口味比身体忠...
第一道菜 姜爆鸭第一道菜 姜爆鸭。第一道菜 姜爆鸭。周末深夜,gay吧激情night之后,熊男常常携带男伴来食堂。开始,老娘还会跟着应和:“是啊,不结也比离了强!”再后来,老娘俨然丧心病狂,怒吼着:“哪怕离婚,你也滚去给老娘结一次!”老娘的拿手菜中,熊男最爱姜爆鸭。熊男带着一群不敢或者不肯回家的GAY,大吃大喝,场面欢腾。大年初三...
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