| 共 19 篇文章 |
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腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。备辣酱精盐各一碗，洗净的新鲜鸡蛋若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净，并用开水烫刷后擦干，把鸡蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里，顶... 阅2 转自nqj0108 公众公开 14-05-03 06:02 |
毛里求斯鸡和米线巴贾|食谱 鸡和米线巴贾。对于Bhajas100克粉条米粉200克碎鸡肉6瓣大蒜，压碎2红辣椒，切成小块4葱，切成小块 3汤匙香菜，切粒 2汤匙薄荷，叶子去掉，切幼粒 盐 200克克面粉蔬菜油，油炸加水150ml绑定 方法 浸泡的粉条用热水至软。捏成一口大小的球，并放置在冰箱寒心 预热深层脂肪油炸 仔细较低的bhajas炸至金黄色为止。 阅27 转0 评0 公众公开 13-11-28 05:53 |
毛里求斯的香辣鸡翅|食谱 香辣鸡翅。12鸡翅切成2块，鼓翅（你可以保持尖端做出鸡汤）50克黄油4tbsp酱油4tbsp encona辣酱3汤匙粗暗muscavado糖3汤匙蜂蜜流清涕2茶匙辣椒熏1茶匙辣椒粉热1汤匙老湾调味品盐和胡椒 方法。在锅里汇集，除了鸡翅的所有成分，并允许所有成分结合，让糖融化。烤箱预先加热到180和煮鸡翅25分钟。 阅129 转10 评0 公众公开 13-11-28 05:49 |
最省事又超美味的鸡肉吃法 水蒸鸡最省事又超美味的鸡肉吃法—水蒸鸡 做法超级简单，而且超级好吃。三黄鸡1只、盐1/2-1小匙制作过程：1、鸡清洗干净后，将鸡脚按压进鸡腔内；做这道菜的4要点：1、这料得新鲜，最好是用农家鸡，或是三黄鸡，现在市场上买活鸡都可代为宰杀，在买鸡的时候，要求档主帮挑准备生蛋的母鸡，这种鸡吃起来最香。 阅4 转自鸟语花香香 公众公开 13-08-08 11:11 |
鸡腿、黄瓜、红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯。准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、... 阅48 转5 评0 公众公开 13-05-05 14:20 |
金葱白切鸡的制作小窍门。在以鸡为食材的菜式中，白切鸡是我的最爱。15分钟对于烹制白切鸡来说是道坎，再加上每个隔5分钟需要将鸡提出煮锅取出鸡膛内的水，再迅速浸入锅中，如此两次。另外，在鸡的选择上也很讲究，必须选用上好的三黄鸡或是正宗广东清远鸡。3、在浸烫鸡的过程中，要每隔5分钟将鸡提出水面一次，提出后立即倒出鸡腔内的水，复放... 阅95 转8 评0 公众公开 13-05-05 13:56 |
蚝油烤翅,好吃简单做蚝油烤翅,好吃简单做。蚝油鸡翅太简单咯，我发现现在我做烤翅非常得心应手了鸡翅1斤半，洗净沥干后，入少许生姜片，盐，料酒，胡椒粉入一下主味，入半个洋葱切的丝，入一小勺红糖，少许李锦记老抽少许蚝油抓匀后冷藏腌制2小时以上,随时吃随时烤，烤时200°先预热，烤18-20分钟的样子（视鸡翅大小）出炉刷点烤时渗出的汁... 阅238 转34 评0 公众公开 13-04-30 07:28 |
泡椒炖鸭肉泡椒炖鸭肉。低脂肪---------泡椒炖鸭肉鸭肉的营养价值很高，但脂肪的含量却很低，含有丰富的维生素A，肉质偏寒性，因此特别适合在夏天食用。去皮鸭肉，葱，姜，盐，酱油，泡椒，白糖做法1.将鸭肉洗净后，放入凉水中焯烫一下，直到水沸腾时，捞出即可；2.锅中加入少量的油，将葱、姜炒出香味，放入泡椒，用小火炒出红油，然后放入焯... 阅55 转3 评0 公众公开 13-04-30 07:17 |
酱爆鸭肉卷饼酱爆鸭肉卷饼。炒香的鸭肉和炸香的面酱再用香菌添鲜，小葱添香，使鸭肉与甜酱香葱这组最佳搭配更添诱人香美。去骨鸭肉250克，酱油2茶匙，生粉2茶匙，料酒1茶匙，菜油2汤匙，新鲜香菇25克，甜面酱2汤匙，葱2条，菜油2茶匙，鸡蛋1个，盐一捏，普通面粉130克，净化水240毫升做法1.将去骨鸭肉洗净，切成5厘米长的细丝，用酱油，生粉，... 阅85 转1 评0 公众公开 13-04-30 07:15 |
