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细说小分子肽的营养吸收机制。传统的蛋白质消化吸收理论认为，蛋白质在肠腔内，由胰蛋白酶和糜蛋白酶作用生成游离氨基酸和寡肽（含2～6个氨基酸残基），寡肽在肽酶的作用下完全被水解成游离氨基酸，并以游离氨基酸形式进入血液循环，即蛋白质营养就是氨基酸营养。动物蛋白水解后产生较高比例的小分子肽, 而植物蛋白水解后则产生较多游离的氨基... 阅150 转2 评0 公众公开 22-07-29 13:39 |
没想到维生素B2能治这么多病，值得告诉朋友。维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质，维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充。我们平时每天可通过食物或营养品补充维生素B2，如能与维生素B1、维生素B6、维生素C及叶酸一同摄入，效果更佳。用维生素B2作用广泛。部分严... 阅65 转3 评0 公众公开 19-11-05 13:39 |
美容保水需求旺盛，神经酰胺市场快速成长。原料方面，米来源、菠萝来源、玉米来源、蒟蒻来源的神经酰胺都很畅销，各原料厂家也在积累更多的临床数据。卫材公司销售的功能性标示食品的添加神经酰胺的口服液『CHOKOLA BB RICH 神经酰胺』，收获了约70万件的消费者好评，获得了『@COSME BEST COSME AWARD 2018』畅销饮料商品的第一名。神经酰胺可... 阅135 转1 评0 公众公开 19-10-22 21:27 |
大米中的功能性成分（二）-功能性丰富的γ-谷维素。γ-谷维素抑制肠胃对于胆固醇的吸收和抑制脂质过氧化的效果明显，可以降低低密度胆固醇、血糖值和中性脂肪，因而具有预防、缓解糖尿病、代谢综合征、心肌梗塞、脑卒中、动脉硬化等生活习惯病的作用。慢性的动物脂肪过度摄取，和认知功能低下、动物性脂肪依赖症的发病相关，γ -谷维素通过对下... 阅728 转1 评0 公众公开 19-10-22 21:27 |
使用买麻藤提取物进行了许多评估Gnetin-C生物学特性的临床前和临床研究，买麻藤提取物除Gnetin-C之外还含有各种类胡萝卜素，包括反式白藜芦醇（白藜芦醇）、Gnetin-L，Gnemonoside-A，Gnemonoside-C，和Gnemonoside-d。渡边光博教授介绍了有关买麻藤素C的最新研究进展。渡边光博教授团队也在积极进行买麻藤素C大量增加Akkermansia muciniphila... 阅161 转0 评0 公众公开 19-10-22 21:18 |
【岩藻多糖快讯第十六期】《Scientific Reports》：岩藻多糖具有延缓慢性肾衰的活性。原标题：岩藻多糖通过抑制CD44信号通路抑制肾小管间质纤维化①岩藻多糖（fucoidan）是褐藻来源的以岩藻糖为主要组成单糖的一种硫酸化多糖，研究证明岩藻多糖具有治疗糖尿病肾病及延缓慢性肾衰的活性；②肾小管间质纤维化是慢性肾炎的决定因素，本研究评价了... 阅120 转1 评0 公众公开 19-10-22 20:23 |
关节病痛，根在软骨，关节软骨由软骨细胞和细胞外基质组成。软骨细胞可以合成分泌软骨基质，软骨细胞和细胞外基质是母子关系。关节软骨老化脱落，掉在关节囊里，会刺激关节滑膜上的神经引起疼痛，这些掉在关节里的小块软骨被称为“关节鼠”，就像鞋里进了砂子一样，会硌得疼。软骨脱落后，软骨下面包着的成骨暴露（骨头和软骨不同，它是有神经... 阅43 转0 评0 公众公开 19-10-22 20:15 |
咖啡豆副产物，或能减轻细胞炎症和胰岛素抵抗。研究人员观察到一些酚类物质能刺激脂肪细胞的褐变，从而增加脂肪细胞或脂肪细胞中线粒体的含量。Rebollo-Hernanz说：“巨噬细胞广泛存在于脂肪组织中，当脂肪组织过度生长时，就会产生刺激炎症和氧化应激的相互作用。我们发现这些化合物能减少炎症因子的分泌，同时也能减少氧化应激。”当巨噬细胞... 阅10 转0 评0 公众公开 19-10-22 20:08 |
