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20种料汁配方+相关推荐20种料汁配方、鱼香汁、京酱汁、麻辣汁、红油汁、做法：锅内放入熟猪油，烧至四成热时，放入小料爆香，下入豆瓣酱、海鲜酱小火炒出红油，烹入老抽、黄酒，加入清水1.2千克大火烧开，放入剩余调料烧开，最后过滤料渣即可。做法：锅充分炙好，放入色拉油，烧至四成热时，放入生蒜蓉，中火炒出蒜香味，下入A料，小火煸炒出酱... 阅1932 转72 评1 公众公开 19-12-29 16:52 |
万能糖醋汁有秘诀，记住“54321”，这是配方也是顺序。适合糖醋排骨、糖醋肉、糖醋里脊、糖醋豆腐、糖醋白菜；万能糖醋汁的配方：“54321”，5水、4茄、3糖，2醋、1粉；万能糖醋汁可以先把5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖、2勺醋、1勺淀粉全部搅拌在一起再做，也可以依此放入，最好是糖醋分开放味道好一点，5勺清水、4勺番茄沙司、3勺白糖这三种... 阅108 转17 评0 公众公开 19-12-13 13:13 |
“万能蒜蓉辣酱”，教你最正宗做法，拌啥都好吃。嗨，大家好，很高兴今天给大家分享的关于，“万能蒜蓉辣酱”，教你最正宗做法，拌啥都好吃，放半年都不会坏！等到这些材料全部炸到变色之后，把他们全部捞出来，然后继续用大火把油烧到10成热，分3~4次加入到碗中，一边倒的同时一边用筷子搅拌，这样可以充分激发出各种调料的香味，油不要加的太... 阅1 转自青山138 公众公开 19-11-29 14:57 |
自制万能酱的秘方家中自制万能酱，秘制配方，10分钟搞定，夹馒头拌面卷饼吃啥都香原创 食味菜谱 2019.如果你不会做饭，那可要好好学这道万能酱，可以直接夹馒头、下饭或者拌面，吃着非常的香，10分钟搞定，放在保鲜盒内，可以储存两周之久，实在是家中必备，很值得一试。8、万能酱就做好了，省时省力，无论夹馒头、下饭还是拌面，都特别的香，... 阅85 转16 评0 公众公开 19-11-17 12:04 |
材料：蕃茄酱 2 大匙、法式芥茉酱 1/2 大匙、海鲜酱 1 大匙、黑醋 1/2 大匙 橄欖油 1/2 大匙、辣椒酱 1/3 大匙、洋葱碎末 1/4 杯、蒜末 1 大匙、粗黑胡椒 1/2 小匙、盐少许、糖少许。材料：材料Ａ： 蕃茄酱 2 大匙、咖哩粉 1 大匙、水 1 杯、盐 1 小匙、香油 1/3 大匙 糖1/2 大匙 材料Ｂ：太白粉 1/3 大匙、水 1 大匙。材料：酱油 2 大匙、蕃茄... 阅76 转19 评0 公众公开 19-11-10 14:11 |
用料：A 料（芝麻酱、花生酱各35 克，鲜鸡汤 25 克），B 料（韭菜花 5 克，豆腐乳、芝麻油各 10 克，鸡饭老抽、海鲜酱油各 3 克）。04.蒜泥味汁！蒜泥味汁一般多用于白煮类凉菜，所以不用酱油，其口味特点是蒜香浓郁，咸鲜开胃。食材：盐10 克，味粉、鸡粉各20 克，水塔陈醋80 克，芝麻酱、花椒油各120 克，美极鲜味汁、鲜味生抽各150克，阿香... 阅117 转15 评0 公众公开 19-11-10 14:09 |
香菇400克、辣黄豆酱2大勺、郫县豆瓣酱1勺、洋葱末20克、葱姜蒜末20克、蒜末10克、干辣椒碎20克、酱油2勺、蚝油2勺、糖2勺、五香粉1勺、油适量。香菇400g、辣黄豆酱2大勺、郫县豆瓣酱1勺、洋葱1/4个、葱姜蒜适量、干辣椒适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、五香粉适量。葱姜蒜、洋葱都切成末。原料：姬松茸、杏鲍菇、海鲜菇、口蘑、香菇、八角... 阅96 转17 评0 公众公开 19-11-10 14:07 |
红烧、糖醋...一套万能的酱汁公式。别说是新人了，有时候厨房的老手也常常发错，所以今天小编就给大家整合了一套酱汁的万能配饭，做饭不会做，公式你还不会套吗！【第二个是糖醋汁！】炸热油：半碗食用油 + 2 勺花椒油 + 一小把青花椒 + 一小把花椒 + 一小把干辣椒 + 5 个小米辣 + 5 片姜 + 3 瓣蒜（炸出香味即可）调酱汁：2 勺辣椒粉 + 1 勺花... 阅978 转140 评0 公众公开 19-11-02 19:31 |
“万能卤水”的配方“万能卤水”的配方分享，搞定所有卤菜，爱吃卤菜的朋友快收藏鸭帮主 2019-07-28 20:01:00.但是要想卤菜好吃，关键还是靠卤水。卤水的调制，关键要靠香料，但并不是所有的香料都放入锅中就可以了，而且如果香料放得太多的话，味道会变得很奇怪，非常的难以下咽，我们在做卤水的时候只需要五种调料就可以了。第三种香料就是小... 阅99 转20 评0 公众公开 19-08-02 19:43 |
万能糖醋汁万能糖醋汁万能糖醋汁一二三四五：一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺香醋，五勺清水，就碗调料，能让你做得糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋脆皮豆腐、糖醋丸子等糖醋口味的菜。 阅1 转自杜铭源 公众公开 19-04-26 14:12 |
