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【吃了让人直流口水的水煮牛肉制作法】[材料]：新鲜牛里脊肉、鸡蛋，青菜花椒、干红辣椒、葱姜蒜、郫县红油豆瓣酱、精盐、胡椒粉、料酒、淀粉1、2、做水煮牛肉所用主要材料3、牛里脊肉片去筋膜4、将牛肉横筋切成5厘米，宽2.5厘米，厚 0.2厘米的薄片。牛肉纤维粗壮，为了让牛肉滑嫩特做以下处理： 物理处理：牛肉横筋切成5厘米，宽2.5厘米，... 阅94 转7 评0 公众公开 13-10-25 11:01 |
美食：&蒜香烤香芋鸡翅根& 每次不小心感冒就会引起咳嗽，而喝了咳嗽药水会变得昏昏沉沉除了睡还是睡，好几天没更新了，今天赶趟末班车。4，鸡翅根放入碗中加入蒜泥汁，生抽，料酒5，加入鱼露6，搅拌均匀后腌制4小时7，准备熟芋头8，芋头去皮用刀压成泥9，芋泥里加入适量盐和香油拌匀10，之后把芋泥赛入去骨之后的鸡翅根里，11，烤箱200... 阅59 转2 评0 公众公开 13-09-16 09:45 |
【美味甜点：香橙巧克力蛋糕】【用料】十二寸蛋糕配方鸡蛋 8个低筋面粉 128克（96克普通面粉+32克玉米淀粉）色拉油 45-50克水 65克橙子酱 3大勺细砂糖 90克（蛋白）+10克（蛋黄）橙子酱（夹馅） 3大勺黑白巧克力碎 适量车厘子 几颗香草蛋白酥 几个【做法】13.把蛋糕坯切去围边，从中间切开，抹上橙子酱14.擦出巧克力屑15.在蛋糕表面用小刷子抹... 阅120 转1 评0 公众公开 13-09-07 09:08 |
【自制养生苦瓜盅】 苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。过程：1、准备好食材2、将马蹄、红萝卜去皮切碎，虾去壳后和瘦肉一起剁碎，芹菜切小粒3、加入盐、食用油均匀搅拌，做成馅4、将苦瓜洗净后切成截，去瓢5、将馅塞到苦瓜里6、蒸锅加入适量清水7、把准备好的苦瓜放入蒸锅中，按快蒸键，等出蒸气后快蒸15分钟8、等蒸锅自动跳到... 阅30 转2 评0 公众公开 13-09-04 10:48 |
吻绕情仇【桂花蜜汁鸭腿】这个烤鸭腿与以往的做法稍有改动，主要是在腌制的时候加了桂花酱，柠檬盐，所以吃起来有淡淡的桂花甜香，是我喜欢的口味。4、15分钟后取出鸭腿趁热刷一层蜂蜜白醋水，等鸭皮发干时放进烤箱170度再烤30分钟，中间取出鸭腿刷上蜂蜜水；2、先用高温烤鸭腿再调低温度，这样可以马上锁住鸭子的水分，再调低温度将鸭子烤熟； 阅90 转0 评0 公众公开 13-08-11 10:16 |
【自制白菜香菇饺子】 这是白菜女士和香菇先生暑期的第一次大比拼哦。└(^o^)┘ 请看材料及制作流程： O(∩_∩)O~∑ 这一家的饺皮阿姨皮肤特别好呢，肉老板和葱大叔也很给力的。最后的白菜女士列队和香菇先生列队，你猜对了没有？嗯嗯（偷偷说一句：每队里不小心都混着间谍啊）。 阅67 转0 评0 公众公开 13-08-05 10:34 |
【夏季必备：清凉绿豆糕制作】绿豆粉偶是在五谷杂粮店败的成品，这种绿豆是炒熟后现磨的粉，纯绿豆粉一点儿都添加其它的东东，所以出来的绿豆糕味道十分香浓，淡淡的甜味，香油的香气，还有绿豆皮的嚼劲，朋友们都说好吃哈！6、将糕粉捏成小剂子，模具的份量是50克，剂子的份量在30克左右，这个份量对于糕团的压实和亲的操作是最适宜的。7、将... 阅49 转1 评0 公众公开 13-08-04 10:26 |
【美味：翡翠豆腐虾球】接豆子回来路过超市，里面有个卖巧克力的小伙子见了豆豆就笑咪咪，豆豆就笑眯眯的过去买了巧克力满意的出来，我就在旁边买了块豆腐，看到海货区域里这新鲜的虾，干脆回家一锅汇了算了。。翡翠豆腐虾球：主料：鲜虾，豆腐。1、将鲜虾剥皮，虾线挑出。2、豆腐切小块，备用。4、把虾球装盘备用，倒入豆腐在虾油里翻炒5、添... 阅45 转0 评0 公众公开 13-07-29 09:57 |
5、做完的酸奶加入糖或者蜂蜜果酱就可以吃了呢，如果自制奶酪不添加任何糖类，将豆浆机过滤豆渣的筛子事先洗净，酸奶全部倒入筛子上，下面过滤的容器可以也用豆浆机的杯子哦，外面再套层保鲜袋，防止串味，这样放在冰箱一天一夜左右，奶酪和乳清基本就没问题了。5、偶这个版本的自制奶酪相对比较湿润，如果亲喜欢干燥的，可以在豆浆的过滤网上... 阅137 转2 评0 公众公开 13-07-28 10:15 |
夏季必吃【南瓜小米粥】【南瓜小米粥】食材：南瓜、小米、大米；3、电饭煲加足量的水，先放小米，水煮开后，再加入大米和南瓜丁，煮至小米大米米粒开花，汤汁起浆浓稠，即可关火。小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强。南方人习惯吃大米，所以我这个粥大米小米的比例为2... 阅1179 转6 评0 公众公开 13-07-26 14:50 |
