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【曾瑶池】九种体质的蔬果养生密码。人的体质可分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质和特禀质。痰湿体质的人痰湿凝聚,以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等表现为主要特征。山药、韭菜、南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、芹菜、荠菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿、莲藕、豇豆、茼蒿、竹笋、茄子、洋葱、辣椒、葱、姜、...
每天食盐摄入量应不超过6克,这9种食品,多吃一点盐就超标。《中国居民膳食指南》建议每人每天的食盐摄入量应不超过6克(1克盐=400毫克钠),上一篇我们讲到了什么是隐形盐,那具体哪些藏匿了隐形盐?含盐饼干、薄饼、膨化食品等零食的钠含量也不容忽视,某些饼干每100克含钠达670 毫克,这意味着吃掉一包饼干(100克),盐摄入量大约已经满足...
越来越多的文献支持维生素D在PD中可能发挥的保护和缓解症状的作用,但关于维生素D与PD间的关系尚不明确。其次,维生素D是脂溶性维生素,摄入后,可储存在脂肪等细胞,机体需要时会释放出来,过量会影响健康,但是维生素D过低也就没法预防慢性疾病和骨质疏松。阳光照射在皮肤上,身体就会产生维生素D,这部分维生素D占身体维生素D供给的90%。我...
生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。“冲绳比例”冲绳人摄入更多碳水化合物和更少蛋白质的饮食方式被称为“冲绳比例”——摄入碳水化合物与蛋白质之比为10:1。在饮食上,与亚洲其他地区不同,冲绳人的主食不是大米,而是红薯。令人惊讶的是,研究发现最佳比例是10份碳水化合物和1份蛋白质,这与...
营养师教你怎么吃够这么多......Elaine为我们亲手定制了一份符合研究要求、且每天花费低于50元的“800g蔬果食谱”,以下美食都出自她之手哦。食谱:午餐:什锦蔬菜 海鲜萝卜汤 烤鸡腿。晚餐:牛油果蔬菜沙拉 酸奶。午餐:杂粮饭 温拌菠菜小金豆 柠汁软煎鱼 菌菇汤。要知道,日常饮食中除了注意蔬菜水果的量,还应尽量做到食材种类丰富,减少精...
风寒感冒、女性痛经都喜欢喝点生姜水,其实,除了这些功效,生姜还有很多药用价值。生姜所含的姜烯,可刺激胃黏膜合成和释放具有细胞保护作用的内源性胃蛋白酶原,从而保护胃黏膜免受损伤;另外,生姜可作用于交感神经及迷走神经系统,有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用。提示:除了生姜,八角、桂皮、茴香等天然香辛料中都有黄樟素存在,...
科学研究表明,只有当大蒜被切开或被挤压后,细胞壁遭到破坏,才能激活其中蒜酶,进而催化蒜氨酸分解产生大蒜素。所以大蒜最适宜生吃,而且最好捣成蒜泥食用,炒大蒜是最不合适的做法。生吃大蒜也有讲究,切开或捣碎后一定要放置15分钟,大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶才能互相接触,充分形成大蒜素。独头蒜被称为“地里长出的青霉素”,比起分瓣蒜...
沙棘果的营养价值与食用功效。沙棘果 为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实,又名醋柳果,酸刺果。蛋氨酸 胱氨酸含量以大豆含量最高,沙棘种子低于蚕豆而位居第3,但沙棘果渣的含量很低,与胡萝卜相同,位居倒数第1。通过高科技手段从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非常好的保肝、护肝保健食品,沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的...
沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。据报道,每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E 250mg-400mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03,g-0.15,g、维生素B120.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115.P族维生素20mg-350mg。通常所说的沙棘油...
二十世纪初以来,全世界科学家对沙棘叶、沙棘油及其提取物进行了营养成分分析、化学成分分析、药效学和毒理学等一系列的研究,证实了沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸、多种不饱和脂肪酸、类黄酮等428种生物活性成分的药用植物,如含有维生素A原(β-胡萝卜素)、维生素C、B1、B2、K1,玉米黄素、番茄红素、类黄酮素、叶酸、...
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