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不揉面不擀皮的软皮酱肉小笼包，比外面卖的好吃多了～300克面粉做了15个小包子，两个人一顿吃光！！这种混合方式充分利用了生肉和熟肉各自的特点，既保留了生肉的鲜嫩口感，又增加了熟肉的香味和口感，使得整个包子更加美味可口。此外，生熟肉混合的酱肉馅也更容易入味，因为在制作过程中，熟肉已经吸收了一部分调料和酱汁的味道，而生肉则会在... 阅1 转0 评0 公众公开 24-04-19 12:16 |
正确的煮汤圆方式，能够保证汤圆完整不破裂，同时保留汤圆的口感和馅料的风味。煮汤圆的正确方法1. 选择正确的水温煮汤圆时，使用温水是关键。2. 加入食盐在温水中加入少许食盐，食盐不仅能增加水的沸点，还能在汤圆表面形成一层薄薄的保护膜，防止汤圆粘连和破裂，同时也能略微调节汤圆的味道，使其更加美味。煮汤圆的小贴士预处理：对于冰冻... 阅2 转0 评0 公众公开 24-02-24 16:34 |
平底锅就能做，多啦A梦最爱吃的铜锣烧，原来这么简单 铜锣烧又叫黄金饼，由两块像铜锣一样的饼合起来，故而得名“铜锣烧”，是日本人很喜爱的糕点。传统的铜锣烧一般是以红豆馅为主，煎至金黄松软的饼皮夹着绵软的红豆沙，每一口都是甜蜜的味道。这次还做了很适合夏天的冰凉抹茶蜜豆夹馅，夹在两片松软的饼皮之间，吃起来冰冰凉凉的，清新... 阅6 转0 评0 公众公开 23-03-21 13:40 |
不用早起，让你吃上香喷喷的发面葱油饼。发面葱油饼是我们全家都非常喜欢的早点之一，可是从揉面到烙好端上桌，怎么着也得两个多小时，于是我把除了烙饼之外的其他工序都提前做了，早上起来只需烙熟就OK了，香喷喷的葱油饼再配上各式各样的粥、鸡蛋和水果，谁能说我是懒妈啊。9、平底锅放少许油烧热，放入葱油饼坯，上面撒少许白芝麻，小火烙成... 阅1 转自梧桐引凤... 公众公开 23-01-31 16:47 |
把饺子皮放进油锅中，瞬间变成一道美食，好看又好吃，真解馋。今天我们就用饺子皮来做一道美食，很多人都没有见过，非常的好吃又解馋，一起来看看吧。饺子皮、红枣、葡萄干、蔓越莓干、南瓜子、普通面粉、食用油、黑白芝麻、白糖、清水。4.锅里油温六成热把饺子皮下进去，炸的时候注意用筷子来回翻动一下，防止受热不均匀把饺子皮炸糊了，把饺... 阅1 转自素菜大全 公众公开 23-01-30 17:09 |
想吃烧饼这么做，外酥里软暄松多层，比面包还好吃，连续吃都没够。做发面饼的面团掌握一点，面团不要和硬了，今天我用的是300克的面粉，加温水180克，这样的面团和起来不会粘手，而且暄软，烙出来的饼口感很好。把普通面粉200克，黑麦粉100克简单混合一下，慢慢倒入将近180克的温水，一边倒水一边用筷子搅拌面粉成大絮状，看到没有干粉的样子了... 阅1 转自时不待奋... 公众公开 23-01-30 16:29 |
酥软蜂蜜小麻花，没人不喜欢！来款口感很棒的蜂蜜麻花怎么样？这款麻花，香甜酥软，十分可口。【蜂蜜麻花】每一锅麻花炸的时间需要控制在4-5分钟，麻花会渐渐上色最后变成金黄色。1、泡打粉是让这款蜂蜜麻花膨胀到理想程度的必要配料，不可以省略。2、虽然叫蜂蜜麻花，但仍然需要使用一部分细砂糖，使得麻花在拥有了蜂蜜的风味同时拥有更良好的... 阅3 转0 评0 公众公开 23-01-20 13:57 |
第六步：电饼铛提前预热好，开小火，刷上一层食用油，油温5成热的时候将做好的饼胚放在电饼铛里，盖上盖子烙30秒左右，看到饼的边缘变色之后在上面淋上一层植物油，然后将饼翻一下面，看到饼鼓起来的时候在上面戳破一个洞，将做好的蛋液倒在里面，然后再把饼翻一次面烙1分钟左右，烙至蛋液定型的时候再翻一次面，烙至饼的边缘再次鼓起的时候就... 阅5 转0 评0 公众公开 22-05-19 15:51 |
今天大厨给大家带来一道燕麦鸡丝凉面，除了面，配料超级丰富，浓香诱人的蛋丝，清脆爽口的黄瓜丝加上鲜香味美的鸡胸肉，所有食材被酱汁紧紧裹住，清爽又美味！燕麦泡食面300g 油泼辣子1大匙鸡胸肉100g 鸡蛋2个 黄瓜1个香菜2株 红小米椒50g 花椒油适量【1】泡燕麦面用热水将燕麦面泡发。今天这一碗燕麦鸡丝凉面配料丰富，爽滑的面条配上清爽的黄... 阅8 转0 评0 公众公开 22-05-13 13:48 |
厨娘说漏嘴：蒸馒头时，别只傻傻加酵母，多加一定它，又白又松软。但是要想蒸出的馒头又白又松软，并不是一件简单的事情，往往有很多人蒸出的馒头不光颜色发黄，并且吃起来还有点硬，不过在一次偶然的机会下，我和馒头店中的一位厨娘聊天时，她不小心说漏嘴：蒸馒头时，别只傻傻加酵母，多加一定它，又白又松软！厨娘说漏嘴：蒸馒头时，别只傻... 阅12 转0 评0 公众公开 22-01-11 13:51 |
