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10首经典诗词, 初读只觉惊艳, 再读已懂人生。有书君分享10首经典诗词，助力书友拨开眼前迷雾。网上看到一位老禅师问小和尚：毛毛虫怎么过河？老禅师最后告诉小和尚：毛毛虫想要过河，只能成蛹变成蝴蝶。一位大臣要参见国王，国王把自己的心事告诉了他；一只狐狸过篱笆，脚滑了一下差点掉下去，幸好抓住了一枝蔷薇，但同时也被蔷薇身上的刺扎破... 阅19 转1 评0 公众公开 21-07-02 10:29 |
商用凉拌菜香料油配方与制作方法。商用凉拌菜香料油配方与熬制方法。香料油具体制作方法：二、香料油熬制方法：2、不锈钢桶中加入色拉油150千克，凉油即放入大葱段300克、生姜片150克、紫皮圆葱条150克、芹菜段150克、青椒（拍裂）150克、胡萝卜条150克、大蒜粒（带皮）50克，然后再放入泡好的香料：将花椒200克、八角200克、桂皮50克、香砂50... 阅1 转自喂猪的农民 公众公开 21-04-11 21:14 |
37款凉菜味汁秘方，让凉菜做出新高度。可调制成味汁浇淋凉菜，也可直接拌入卤牛肉片，夫妻肺片等凉菜中。本味汁可直接拌入或淋入装盘的凉菜中。此配方可直接浇入切好的凉菜中，如果为整块白鸡、白肉等，可将原料用此味汁浸泡入味后再解刀装盘。此蒜茸汁是油汁型味汁，常用凉菜的白鸡、金钱肚、白肚、盐水口条等凉菜的拌制，属咸鲜蒜香味型。将... 阅1 转自阿铎1 公众公开 21-04-11 20:59 |
万能凉菜的调料汁配方是什么？这里给大家分享三种常用的，万能凉菜调料汁配方！生抽15ml左右、陈醋10ml.香油5-10ml、炒香的白芝麻3克左右。红小米辣剁碎20克，或者红油辣椒10ml.辣鲜露5ml、生抽15ml、陈醋2ml.花椒油5ml、香油5ml、芝麻2克/或者添加炕香的花碎进去也行。蒸鱼豉油5ml、味极鲜酱油5ml、香油5ml、藤椒油5ml、老干妈豆豉10克。最后... 阅1 转自向导指南 公众公开 21-04-11 18:50 |
买生姜时，仔细看生姜的外表，正常的生姜是生长自然的，表皮略显粗糙，还有很多的纹理可以看清楚，颜色稍微暗淡，表面并不光滑，有些刚挖出来的生姜还会有泥土，所以卖相也并不是太好看，但是恰恰是这些自然的东西，往往就是最好的，也是值得我们购买的。而毒生姜也就是硫磺熏过的生姜，往往是颜色亮黄色，非常的醒目和扎眼，表皮光滑，叫你一... 阅754 转0 评0 公众公开 20-08-17 23:16 |
投资白酒行业的灵魂五问，洞悉未来的行业竞争格局 投资白酒行业的灵魂五问，洞悉未来的行业竞争格局 在中...绵柔风格浓香型白酒采用泥池老窖作为发酵容器，通过酒醅与窖泥接触，使酒的香气更加突出，味感更加丰富。我们关注茅台的产能主要关注基酒的产能，茅台的基酒产能一直在扩，从1951年建厂到2001年上市前，50年间茅台酒全部产量加总不到65... 阅141 转14 评0 公众公开 20-02-10 13:05 |
对酱油口味而言，好喝难喝都不是最重要的，最重要的是你习惯了它的口味，一个再普通的酱油口味给你培养十年，在你心里它就是最合你口味的，这时给你一瓶日本的顶级酱油，不好意思，喝不惯，它也只能滚粗靠边站，所以酱油行业，口味主导很重要。海天选择介入商业餐饮，还有一个最重要的原因，那就是商业餐饮是酱油消费产业中最肥的一块肉，它占... 阅54 转6 评0 公众公开 20-02-05 10:59 |
一个酱油的盐度，色泽，香味，才是王道。当年淘大酱油风...外行！一个酱油销量好不好看色泽大致就能看出销量，龟甲万够品质了吧？这个老干妈做了最好的诠释，老干妈的定价绝对是它所在价格段的霸主，同样辣酱，比老干妈低几乎没利润，比老干妈价格高，口味上就失去了竞争力。调味品成功的要素依次为：价格，色泽，盐度，香味。 阅74 转0 评0 公众公开 20-02-04 22:55 |
震惊，科学家发现腊八蒜...... 转腊八蒜，是中国的传统美食。腊八蒜里发现3种新型活性肽。与大蒜相比，腊八蒜拥有翠绿色的外表，这激发了科学家们的猜想——腌制过程中会不会产生其他活性物呢？腊八蒜能代替抗生素吗？但这个研究是腊八蒜经提取浓缩后得到的多肽成分有抗生素效应，不能直接说它就能代替抗生素，更不能因此就大量去吃腊八蒜。有... 阅80 转8 评0 公众公开 19-09-24 22:55 |
经常吃腐乳的人，身上这些病竟然慢慢消失了！很多人认为腐乳的盐分高，以及“腐”的名号，认为腐乳是一种不健康的食品，这可就是陷入了误区。大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的，而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65、3%升高到96%.大量研究表明，腐乳中所含蛋白质的量和性能完... 阅72 转1 评0 公众公开 19-08-18 16:31 |
