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土豆窝窝，超好吃！！现在正是新鲜土豆上市的季节，土豆控们赶紧行动起来吧～凉拌土豆窝窝。土豆2个、小葱1颗、大蒜5粒、绿线椒1个、小米辣2个、盐1勺、红薯淀粉适量、生抽1勺、蚝油1勺、凉拌醋2勺、白糖1勺、鸡精适量、胡椒粉适量、辣椒油1勺、花生油适量、熟芝麻适量、花椒粉适量、芝麻油适量。8. 蒸好的土豆丝放进盆里里面加盐。14. 做好的... 阅18 转2 评0 公众公开 21-08-12 12:31 |
土豆泥，绝不是简单的将土豆捣成泥，这3种做法让你胃口大开！一、虾蓉土豆泥。虾蓉土豆泥 | by 尔東ch.16. 把炒好的虾蓉酱浇在土豆泥上就可以开吃了。二、肉末土豆泥。肉末土豆泥 | by 清野小食。4. 将煮好的土豆,加一勺盐,一勺胡椒粉,压碎搅拌均匀.土豆一定要压成泥，不能有小颗粒，要不然影响口感。5. 碗里刷一遍油，将土豆泥装碗里压成型，... 阅111 转4 评0 公众公开 18-11-28 14:12 |
锅巴洋芋 金桔柠檬汽水，绝对可以征服你的胃。谁发明了这么好吃的土豆做法？土豆/ 小辣椒/ 食用油/ 姜末/ 香菜。- step 1 -- step 2 -- step 3 -锅中下油至六成热，入土豆煎至颜色金黄，过程中注意翻面。- step 4 -- step 5 -再配个金桔柠檬汽水！- step 6 -将3个青金桔对半切开，挤汁入杯中，柠檬切1/8角和挤过汁的金桔一起入杯。- step 7 - 阅37 转0 评0 公众公开 18-01-14 13:37 |
你真的会做醋溜土豆丝么？食材：青红椒，土豆，白醋，花椒，干辣椒。2.把切好的土豆丝放入水里，加入一勺白醋浸泡五分钟（不仅可以防止土豆氧化变黑，还可以去掉土豆丝表面淀粉，使土豆丝吃起来脆脆的）捞出放入冷水中过凉，让土豆丝半熟（这样使土豆在炒制过程中不容易碎，黏锅）7.闻到辣椒香味后放入青红椒和焯过水的土豆丝，翻炒均匀。8.翻... 阅1 转自迷茫的星... 公众公开 17-10-05 12:40 |
土豆这样加工成美食，好看到没朋友。每天为你更新不同的菜谱,中式西式美食，甜品甜点，粥汤美食，家常制作，糕点小吃，烘焙糕点，面食面点，美味佳肴层出不穷，教程详细，简单易学，为你打造成巧手煮妇／夫！1. 土豆洗净去皮，两侧放置筷子。3.放入油锅炸，油温最佳八稚子；油温不克不及太高，油温过高，下锅后就简单炸糊了。 阅19 转0 评0 公众公开 17-09-12 15:48 |
不用蒸、不用煮，3分钟土豆熟透超好吃！妙招 | 快速煮土豆。土豆煮了半天也没熟，教你几招，只要几分钟，香甜土豆立刻就能吃上！第一步： 拿两三根干净的铁钉，将钉子钉在土豆上，一定要穿透土豆，没有金属钉，用金属筷子也不错。第二步： 将土豆丢在锅中煮，对比一下，钉了钉子的土豆更容易煮熟哟~当然了，如果不要求土豆是完整的，将土豆切成... 阅13 转0 评0 公众公开 17-04-23 12:05 |
香炸土豆丝~辣辣的酥脆让人恨不得能把舌头咽下去！今天小妖为大家带来时下在饭馆有一款卖得很火家常菜~香炸土豆丝！用料 ：土豆两个，鸡蛋一个，面粉100克，黑胡椒粉，椒盐，盐，番茄酱，花生油适量。将土豆放入比较大的容器里打入鸡蛋，加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱。①土豆丝一般冲洗三遍就可以了，这步一定不能省，不然的话炸出... 阅2 转自davidyi 公众公开 17-02-27 21:04 |
超简单的自制炸薯条做法，外酥内嫩超好吃！1、土豆泡水沉淀多余的淀粉，可以保证炸出来的土豆不会太绵。2、土豆一定要在水里煮过再冰冻，这样炸出来的土豆才会外酥里嫩。3、大火炸土豆才能保持土豆的硬脆感。4、土豆条一定要沥干水分才能放到冰箱冰冻，如果有水分的话，冰出来就会有冰渣子，不仅土豆条全部黏在一起，油炸的时候还会漰油。 阅27 转0 评0 公众公开 17-01-10 22:20 |
很多人做的酸辣土豆丝不正宗，是因为少了这3步！酸辣有内涵而不只是浮于表面，土豆丝根根分明脆而不生，这都是衡量一盘酸辣土豆丝是否达到五星标准的重要因素。土豆去皮切薄片后像这样叠放在一起切成丝，这样切出的土豆丝特别均匀。第一勺醋把土豆表面的淀粉去除干净，这样土豆丝在炒熟之后不会出现黏黏的、粉粉的感觉。第二勺醋的主要作用是润... 阅21 转0 评0 公众公开 16-12-23 21:15 |
酸辣土豆丝----最正宗的做法。食材：土豆3块，小葱3根，辣椒3个，蒜3瓣，生抽2勺，白糖1茶匙，花椒粉1茶匙，香醋1勺，盐适量。1.这道菜吃的是一个爽脆口感，所以欧欧要提醒你土豆切好丝以后一定要用清水泡2分钟去除淀粉。2.醋也有使土豆丝爽脆的作用。味道突出酸和辣，也就是辣椒和醋的作用，这个酸和辣可以根据自己口味来自由调节，喜欢辣的多... 阅3 转自youyi50 公众公开 16-12-11 22:47 |
