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黄花菜虽然味道好。从既往的研究成果来看，黄花菜中的秋水仙碱是导致腹泻的罪魁祸首。不过，湖南农业大学曾建国教授及其团队的一项最新研究发现，无法从黄花菜中检测到秋水仙碱的存在，黄花菜中也不存在合成秋水仙碱的功能基因。尽量将黄花菜晒干以后食用，或直接购买已经经过干制并加工好的黄花菜。黄花菜如果保存不当，很容易发霉，所以晒干... 阅12 转1 评0 公众公开 21-09-15 07:31 |
人的食欲会受到色彩的影响，西瓜皮是绿色的，西瓜肉是红色的，而红色能够增加食欲，人们看到红色时，食欲会变得旺盛。原本你可能并不想吃西瓜，看到一整个西瓜也没有很想吃西瓜，这时若你看到切开的西瓜，看到红色的西瓜肉，你会瞬时想吃西瓜。很多人不会挑选西瓜，经常会买到太生或者是太熟的西瓜，那么商家将西瓜一分为二来售卖，这样我们就... 阅33 转0 评0 公众公开 21-06-24 13:32 |
水果有寒热，这些小食方让你吃水果更健康。水果也有偏性，就拿夏天当季的两个水果西瓜和荔枝来说，寒热之性完全不同。阳虚、怕冷的人，再吃寒性水果，相当于用水把体内本就微弱的一团火给扑灭了，越吃身体越虚寒。北方气候干燥，体内容易有内火，再多吃点榴莲等热性水果，火上加火。寒性水果吃多——豆蔻熟水。明朝养生专著《遵生八笺》上记录... 阅14 转0 评0 公众公开 21-06-19 20:21 |
教你几种包粽子的方法，圆的、扁的、四角的、锥形的…端午节马上就要到了，教大家几种包粽子的方法，圆的、扁的、四角的、锥形的……塔型粽子↓↓↓宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。锥形粽子（牛角粽）↓↓↓牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖... 阅17 转0 评0 公众公开 21-06-17 12:37 |
吃了几十年莲藕才知道，原来还有7孔和9孔的区别。莲藕口感好、热量低。除了要分清莲藕的类别，还要学会这三招，“一看、二闻、三摸”立刻选出好吃的莲藕。一看 ：买莲藕时要选择藕身肥大，不变色不断节，没有伤和锈斑的藕，并且过白的藕也不要买，大多为“漂白藕”。首先切掉莲藕两端的藕节，再将莲藕从中间切开，用水顺着莲孔冲洗，记得用棉签... 阅17 转1 评0 公众公开 21-05-23 06:23 |
牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。牛奶作为天然饮品，最大的克星就果酸，因为较多的果酸会使得牛奶凝结成块状，使得人体很难消化，轻则消化不良，重则腹痛腹泻，所以牛奶与含有果酸的食物都不能同食，譬如:... 阅162 转3 评0 公众公开 20-08-27 09:46 |
现在有较多的酸奶产品走高档路线，是零添加的，较之普通酸奶，我们可以主要选择零添加酸奶。在国家标准中，酸奶产品的蛋白质含量最低是2.3%，若是你所选择的酸奶的蛋白质含量低于2.3%，那么，该产品实际上是一种奶味饮料，而非酸奶。因为酸奶产品中含有大量乳酸菌，在乳酸菌达到一定数量，酸奶的酸甜口感达到适合的情况下，就要对酸奶进行降温... 阅361 转4 评0 公众公开 20-08-08 10:50 |
奶茶的起源。港式奶茶曾经风靡一时，是香港独有饮品，也叫“港式奶茶、英式奶茶、香港老街奶茶”等，英文:Hongkong Street milk tea，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。在“香港老街”奶茶的基础上又派生出一种称为“丝袜奶茶”，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可... 阅33 转0 评0 公众公开 20-06-25 10:32 |
红糖产地。红糖，正宗的古法手工红糖、黑糖，产自哪里？由于手工古法红糖制作成本高、产能低，人们都不愿意去经营这早已落后的手工作坊，但有一个地方至今仍然保留完好这一传统手工艺，也是真正纯手工的古法红糖出产地，那就是中国“体操王子”李宁的故乡——广西来宾市，而最出名的又在——忻城，由于广西是壮族人的聚集地，这里的红糖也被称... 阅413 转4 评0 公众公开 20-03-22 09:52 |
老公和女儿都爱喝米酒，但是现在特殊时期，不能出门买，正好家里还有糯米，前几天我就自己在家做了一盆子甜米酒，早餐煮了一锅米酒鸡蛋小汤圆，软糯稠滑，香甜可口，一家人吃美了，我把早餐发到朋友圈，朋友们个个都想学。其实甜米酒做法很简单，只需要这三个步骤，一泡一蒸一拌，做出来的米酒香甜可口，喝一口满嘴留香，下面一起看看做法吧。... 阅75 转1 评0 公众公开 20-03-09 12:38 |
