| 共 18 篇文章 |
|
用电饭锅做面包。电饭煲面包食 / 材。高筋面粉 250g.无盐黄油 20g.工具：电饭煲。一直揉至面团表面光滑为止。每个牌子的面粉吸湿性不一样，要根据面团的状态，及时调整水量或者面粉量。在案板上撒一层面粉防粘，一手按住面团一边，一手用力来回揉搓。继续揉至面团出膜。整成面团后，盖上保鲜膜，室温下发酵。把发酵好的面团揉搓排气。盖上保鲜... 阅127 转16 评0 公众公开 18-12-21 09:34 |
去皮淮山药 140g 大米粉 100g.1 准备食材 2 山药块加入糖用料理机或搅拌棒打成细腻的浆，不要留有山药颗粒 3 打好的浆用电动打蛋器搅打1-2分钟，使山药浆充满气泡 4 山药浆中倒入大米粉和蔓越莓碎拌均匀 5 继续用电动打蛋器搅打山药米粉糊，使体积略有增大，山药米粉糊变浓稠可以画出线条短时间不会消失 6 打好的糊可以倒入内壁抹油的模... 阅419 转10 评0 公众公开 15-02-12 21:58 |
三鲜煎饼 香菇、蘑菇洗净去蒂与萧山萝卜干一起切丁，葱白切细段，装碗。打入鸡蛋，木薯粉，适量的盐、老酒。三鲜煎饼，如做下饭配菜则木薯粉可以稍少些，咸味可稍重些。原材：鸡蛋2个，香菇，蘑菇各两朵，萧山萝卜干一小袋，木薯粉、葱白、老酒、盐适量。①香菇、蘑菇洗净去蒂与萧山萝卜干一起切丁，葱白切细段，装碗。此煎饼，由鲜嫩的鸡蛋... 阅268 转2 评0 公众公开 13-02-02 22:14 |
好吃的香糯玉米面窝窝头。糯米粉200克、玉米粉100克、白糖50克、清水适量。1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟；2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团；3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头；4、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即... 阅355 转11 评0 公众公开 12-10-16 14:41 |
腐乳葱香饼。说起这饼啊，鸡蛋饼﹑煎饼﹑千层饼﹑土豆饼﹑披萨饼等等，但是用腐乳做的饼，大家肯定都觉得新鲜吧。腐乳中富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种人体必须氨基酸，又产生了酵母物质，故能增进食欲，帮助消化。今天给大家介绍一种腐乳葱香饼，调料只有腐乳和香葱，咸香酥软，伴着淡淡的葱香。腐乳葱香饼。原料：面粉200克，... 阅845 转99 评1 公众公开 11-12-05 23:20 |
14、双面煎至金黄，敲打饼身砰砰作响，即可出锅。3、具体煎制时间视饼身的厚薄而定；4、用铲子敲打饼身，砰砰作响，表明内部已经熟透。饼里添加的辅料，或蔬菜或肉类或海鲜或蘑菇，随意搭配和点缀，咸口的甜口的也完全看个人喜好。时间充足的话，静置的时间长点，面饼的蓬松度和口感会更好。然后用小火把面饼反正面烙熟，烙出一层金黄的脆皮更... 阅288 转19 评1 公众公开 11-11-15 16:22 |
巧做豆渣饼俺特别喜欢喝自己做的豆浆，每周三次，喝豆浆的好处人人都知道了哈，可豆渣该如何吃？俺这就告述博友们，俺利用豆渣可以做出很多的美食，炸丸子、包蒸饺、四合一小饼等等。今天早上做好了豆浆，剩余的豆渣又做了味美、香脆的豆渣饼，豆渣里打入一个鸡蛋、一根胡萝卜丝，一点白面，加一点水混合成糊状，用平锅小火两面煎，一会功夫香... 阅93 转2 评0 公众公开 11-11-03 23:52 |
南瓜饼我平时喜欢吃南瓜饼，香香糯糯的，外酥里嫩，一次做的多一点，可以当作零食，也可以放在冰箱里冻上，再吃的时候用平锅煎一下如新做的一样。3.和面，将蒸熟的南瓜趁热与糯米面和匀，形成面团，面团的软硬程度向饺子面团就可以了。5.向做馅饼一样的方法，将小豆馅放在南瓜皮上，捏住口，压成小饼将南瓜饼两面粘上葵花籽， 阅392 转31 评0 公众公开 11-11-03 23:41 |
东北农家菜：豆角土豆焖饼。现在是豆角上市的时候，夏天这个时候我妈妈经常做豆角土豆焖饼。油热放入葱姜蒜，豆瓣酱炒香，放入豆角，土豆，还有德国的一种香料，叫做Bohnenkraut豆香草，每次买豆角买菜都会免费赠送一小把。面饼有豆角的香气，土豆也是新鲜的，喝上点小酒，再配上一瓣大蒜，爽！集市上的豆角。放入豆角。放入土豆。 阅848 转19 评0 公众公开 11-08-08 12:15 |
