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豉 油 鸡。生姜、蒜、酱油、香油、盐、鸡块。鸡腿，板栗（去皮），葱，姜，八角，香叶，盐，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味精，白糖。2、葱姜炒出香味，下入八角、香叶、鸡块，炒至断生，加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、 胡椒粉、高汤。鸡腿、酱油、白糖、胡椒粉、淀粉、青红椒、小葱、生姜、蒜、香油。2、青红椒洗净切块,葱姜蒜切碎,鸡肉... 阅25 转0 评0 公众公开 19-02-03 22:44 |
如何像酒店一样做出简单美味的干锅包心菜？平时去饭店吃干锅包心菜觉得很好吃，回来自己做就没有那个味道，其实干锅包菜口味鲜美，爽脆清甜好吃。是有窍门的，包你一学就会，酒店的干锅包心菜有很多做法，比如有用五花肉去皮炒，配以干辣椒，实为干香味；料的香味炒出以后，肉片也差不多熟了，葱、姜、蒜、辣椒的香味融入到肉片里这时就是把包... 阅44 转0 评0 公众公开 19-01-02 17:52 |
惊呆，红烧肉居然才是防止老年痴呆的神器！一周一顿红烧肉。刘茜医生还讲到了一个很有意思的现象，因为在老年病医院工作，她每天都要接触很多的老年人，奇怪的是为什么有些老人到了90多岁也不痴呆，她特意去找这些老人聊过，发现他们有一个共同的生活习惯，就是每周至少吃一顿红烧肉。根据2015年发布的《中国老年人营养与健康报告》，我国老年... 阅17 转0 评0 公众公开 18-07-27 08:50 |
汤白味鲜的鲫鱼豆腐汤，原来是这么熬的。“食鱼者首重在鲜，次则及肥，肥而且鲜，鱼之能事毕矣。”此时鲫鱼肉质鲜嫩，最宜煮汤，鲫鱼豆腐汤存其清鲜本味。被描绘为“肥鲜宜鱼肉，亦可和菜煮”的豆腐，便是鲫鱼汤的最佳伴侣。鲫鱼、姜、葱、料酒、豆腐、油、盐、开水。鲫鱼豆腐汤的做法。5、盛出后撒上一层葱花提味又美观，鲫鱼豆腐汤大功告成啦... 阅7 转0 评0 公众公开 18-03-27 11:32 |
菠菜的N种鲜嫩做法：补血养肝，健康神器。麻酱菠菜拌鸡蛋。菠菜鸡蛋饼。鸡蛋1个、菠菜200g、熟花生米150g、麻酱 / 味极鲜酱油少许、盐 / 糖 / 蒜适量。普通面粉70g、鸡蛋1颗、鲜榨菠菜汁70g、盐3g。菠菜300g、玉米粒100g、油 / 盐 / 鸡精 / 葱 / 姜适量。菠菜500g、蒜30g、盐2g、鸡精1g。菠菜5棵、鸡蛋2个、面粉160克、水130克、盐少许。2、 爆... 阅21 转0 评0 公众公开 18-03-25 10:39 |
面粉主要分为高筋、中筋和低筋面粉，其中，高筋和低筋面粉一般用于面包和蛋糕的制作，中筋面粉适合用来做馒头包子。传统的老面馒头，就是用老面加适量水化开，加碱，再加上面粉揉制而成。若是老面馒头蒸好后发黄，可以在水中加入一些醋，再把馒头放上锅蒸10分钟，馒头就能变白了。500克面粉加250克水，再加两勺蜂蜜，面团揉匀。啤酒中也含有发... 阅22 转0 评0 公众公开 18-03-12 06:01 |
在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。11、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。13、醋还有消毒杀菌作用。3、把去皮后的瓜皮切成细长小... 阅12 转0 评0 公众公开 18-01-15 13:40 |
原料：盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙。原料：活鲤鱼1条、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、姜4片、干辣椒1个、蒸鱼豉油2汤匙、香葱适量。原料：鸡翅300克、鲜香菇120克、泡发木耳100克、火腿200克、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1/2茶... 阅10 转0 评0 公众公开 17-12-30 20:24 |
八款素菜包子的新做法，学会都能开包子铺啦！9、揉面团，排出面团中的气体，面团从中间扣个洞，揉成条状，切成适合大小的剂子，擀成稍微厚一点圆形，包入菜馅.10、包好后醒一会，会明显感觉到醒一会的包子在手心掂量时发轻.蒸锅内放冷水，屉布撒点水润湿,摆好生包子，在火上中火蒸，锅边上气后蒸10分钟即可，关火后静置5分钟再开盖.萝卜素包子... 阅21 转0 评0 公众公开 17-12-24 07:28 |
