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市場裏最醒目的就是一把一把的「青香蕉」,個個像小臂一樣粗。北方見慣了黃香蕉,青香蕉時有所見,無非是還沒有熟透,需要再放置幾天,但還勉強可以入口。眼見這XXXL號的「青香蕉」,如此雄偉霸氣,遂決定開一次「洋葷」。以前見過的青香蕉,即使再堅貞,也絕沒有這般「鐵骨錚錚」。上網查了才知道,這並非香蕉,而是飯蕉。
而鲜百合比百合干更好吃、营养更好。百合食谱西芹清炒鲜百合-材 料-西芹250g,百合30g,枸杞5g,生姜5g生粉、盐、蔬果粉、花生油适量-步 骤-1. 锅中放入油,以中火烧至五成热,放入姜末爆香,随后放入西芹翻炒片刻。拌时蔬百合-材 料-鲜百合1个,四季豆80克胡萝卜1个,金兰酱油1茶匙,细盐、蔬果粉适量-步 骤-1. 将四季豆及胡萝卜切丝备用。银...
中国已经是全球主要的柚子生产国,2015/16年度,中国柚子产量为435万吨,占全球柚子产量的68%。中国也是柚子消费最大的国家,2015/16年度,中国柚子消费量为422万吨,占全球柚子消费总量的66.9%。这恐怕是个误会,因为你在别的场合基本看不到柚子或者柚子肉有杨枝这种叫法,杨枝可能并不是想象中那样直接指柚子肉。不过用来做这些菜的柚子皮不...
水果大赏。个头较大的水果适合用水煮变换口感,比如桃子、梨可在加了香料的糖水里慢煮入味,软糯的口感常被用来制成桃子派或蛋糕夹层。△食材 中筋面粉 125g、黄油 63g、盐 3g、白砂糖 13g 克、蛋黄 10g、水 25g、覆盆子果酱 100g、菲达芝士 100g、新鲜水果(草莓、覆盆子、蓝莓、桑椹、薄荷叶适量)搭配菲达芝士微咸不腻的口感,酥软的派皮、...
番茄喜阳喜水,按照不同的纬度,从 4 月下旬开始,各地的番茄渐渐开始熟落,潮湿闷热的夏季 7 月至 8 月中旬是收获最多的时候,而到了秋天只有一小部分地方的番茄还有收成,但口感就不如热火朝天的夏天所收获的那样甜美。橄榄形的番茄也是高甜度番茄的一种,Chef Austin这次为我们演示的慢烤番茄便是很好地提炼出番茄红素的烹饪方式,将慢烤多...
葡萄和提子营养有啥差别,价格居然差 1 倍?(巨峰葡萄)说起葡萄和提子,经常有人傻傻分不清楚,认为葡萄是葡萄,提子是提子。我们通常吃的葡萄,比如巨峰葡萄、夏黑葡萄等皮厚易剥皮,质软汁多,而提子则皮薄较难剥,果肉较脆。但有的朋友会说吃提子更有营养,原因是葡萄皮中含有原花青素,原花青素的抗氧化能力比果肉里的花青素还高,而吃提...
栗子 秋天的味道。小时候吃栗子的机会很少,居住的镇子一马平川,没有山野,也就没有栗子树,能吃到栗子必须得等到亲戚朋友家有结婚的才能分得几个,那时候新娘子的床上要撒上花生栗子枣,取个早生贵子的谐音。我们写生回去休息的时候,我就坐在那一大堆栗子上,看着那些工人挑选着,然后装满一车一车的栗子,再离开,或许几天之后,这些栗子就...
减肥瘦身油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故油麦菜又被称作“减肥生菜”,选择凉拌或是清炒的方法食用效果更佳。豆豉油麦菜材 料:油麦菜500克,豆豉适量,生姜、植物油、盐、蔬果调味粉适量步 骤:1、将油麦菜清洗净,将生姜切末备用2、热锅后倒入适量油,然后倒入生姜和豆豉,翻炒几下至闻到香味3、倒入油麦菜,翻炒均...
腐乳蒜蓉空心菜。空心菜1把、蒜米2瓣红辣椒1个、豆腐乳2/3块食用油10克。空心菜用水浸泡10分钟,可以去除残留的农药,不是自己家种的青菜,最好还是泡一下水,吃的放心一点。豆腐乳,炒空心菜用半块就可以了,豆腐乳很咸,可以不放盐调味。放入空心菜,大火翻炒几分钟,大火炒青菜锁住水分,炒出来的菜不会发黑。空心菜炒到断生,加入豆腐乳继...
第一次知道,白萝卜直接蒸软糯香甜!13. 再将蒸汽烤箱设置纯蒸模式,待烤箱箱体内充满蒸汽后,打开炉门,将发酵好的萝卜形状面团送入蒸汽烤箱中,蒸8分钟即可。时间到了之后,等30秒然后打开蒸汽烤箱,取出包子即可。14. 蒸好的包子在顶部插入蔬菜梗做装饰,是不是很像白萝卜呢?1、低筋面粉可以换成普通的中筋面粉。4、包子摊凉后,要密封起来...
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