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一碗面粉,2个鸡蛋,教你自制汉堡面包,柔软拉丝,孩子超喜欢!一碗面粉,2个鸡蛋,教你自制汉堡面包,柔软拉丝,孩子超喜欢,一起来学习看看吧!需要准备的食材有:面粉、鸡蛋、白糖、白芝麻、酵母。1.碗中倒入200克面粉,加少许盐稍微搅拌一下,再打入一个鸡蛋、少许糖和3克酵母。13.汉堡面包就做好了,里面放上炸好的鸡肉块,放上两片生菜,挤一...
花卷换个方法做,就算你是厨房新手,也能轻松完成!面粉、酵母、36度左右的温水、盐、油;1、将与面粉相对应比例的酵母浸泡在约36度的温水中搅匀,随后边倒入面粉中,边揉面(水量以揉的面柔软不沾手为准,酵母水先少量搅拌均匀,不够的话,后期再以纯温水揉面,避免用不完酵母比例不对);8、蒸屉上放一块儿湿布,将二次醒发好的花卷移入锅中...
怀山要是通俗的叫法,准确称谓应该是淮山药,先说这个,之所以叫淮山药,与淮字密切相关,顾名思义,山药都是好山药,但只有生长在江苏、安徽一带的山药才被称为淮山药,这种山药相对药用价值比其他的山药高,至于淮山,则是我们通常使用的淮山药的干制品,一般药店和农贸市场都有售卖,普遍用来煲汤或直接作为中医方剂的一味药来使用。
用白萝卜这样烙饼,老公一口气吃5个,连挑食的孩子都直说真过瘾。白萝卜有除痰润肺,解毒生津的功效,秋冬季节正是吃萝卜的时候,做法很多,光萝卜丝饼就有很多种做法,今天做的这款皮薄馅鲜,是早餐不错的选择,虽然外面都已经零下15度了,热乎乎的吃完上班去的路上一点都没冷,嘻嘻!干虾仁。用擦丝板把白萝卜擦成萝卜丝,撒点盐腌制20分钟。...
又香又暖的疙瘩汤,特别适合入冬滋补身体疙瘩汤是北方人常吃的一种家常汤品,制作方法简单,且易消化,它唯一的一点的“技术含量”就是调面疙瘩,但只要掌握技巧,无厨艺也能轻松搞定。1.不要将粉状面粉直接加入锅内,那就成了熬糨糊了2.做疙瘩的时候一定边放水边搅拌,慢慢的倒水,不要倒得太快,用凉水,这样面疙瘩才会做得又小又细。3.做疙...
那么我想问问大家红薯除了好吃之外,还有其它的功效吗?就让小编来告诉你,红薯不但有很高的营养价值还有很高药用价值哦。红薯丸子:老家做的红薯丸子都是用面粉和红薯制作而成,口感紧实不油腻,空口吃也很美味,冬天下火锅也是不错的配菜。1、红薯去皮洗净,蒸熟后捣成红薯泥,按照糯米粉:红薯泥2:1的比例;3、油锅烧到5成热时,沿锅边滚入搓...
长白山人参的功效及食用方法人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,也是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。今天,天天营养小编就为大家详细的介绍一下长白山人参的功效、食用方法以及它的食用禁忌。长白山人参的功效和作用1、治疗神经衰弱和精神病人参能调节中枢神经系统,可以治疗神经衰弱。好了,长白...
南瓜去皮去籽切块,上锅蒸熟。红豆南瓜饼。打熟的南瓜放凉后,按1:1左右的比例,一点一点地加入糯米粉,和成南瓜面团。做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠。锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入,煎至两面金黄即可。2. 因为南瓜饼是油煎的,虽然吃起来又香又甜,并且很有嚼头,但是不宜多吃。平底不粘锅内放入适量油,倒入蛋黄末...
发酵面团:温水250克,酵母粉3克,面粉500克、另外添加干面粉适量。1.温水250克化开酵母粉3克,加入面粉500克,和成面团(图1、2)3.清水220克加入面粉500克,和成面团,醒发(图4)5.发酵面团和死面团揉好(图6)6.取一半发酵面团和一半死面面团,切片(图7)1、普通面团和发酵面团的比例可以根据天气变化,夏天,可以以一比一的比例添加,天...
你真的会做醋溜土豆丝么?食材:青红椒,土豆,白醋,花椒,干辣椒。2.把切好的土豆丝放入水里,加入一勺白醋浸泡五分钟(不仅可以防止土豆氧化变黑,还可以去掉土豆丝表面淀粉,使土豆丝吃起来脆脆的)捞出放入冷水中过凉,让土豆丝半熟(这样使土豆在炒制过程中不容易碎,黏锅)7.闻到辣椒香味后放入青红椒和焯过水的土豆丝,翻炒均匀。8.翻...
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