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材料以芋头为主料，再配上粘米粉、蛋皮、虾米、腊肠或腊肉，腊味和芋头的香味溶合在一起，浓香可口，风味独特，食不厌口。【材料】：芋头 400克、粘米粉 450克、水 1100ML、鸡蛋 1个、五花肉 200克、虾米 80克、腊肠 1根、五香粉 3茶匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙、白糖 1茶匙、蒜 1瓣、熟白芝麻 适量。4、把五花肉拨到一边，倒入虾米和腊肠碎翻炒... 阅93 转12 评0 公众公开 19-05-12 10:36 |
大厨教你“红烧腐竹”，比肉还好吃，让你在家也能做出饭店的味道。红烧腐竹是一道传统菜肴，口味咸鲜，属于粤菜系列，腐竹是一种豆制品，含有丰富的蛋白质和多种矿物质，味甘性平，有清热润肺，止咳的功效，还兼具预防老年痴呆的作用。然后把切好的腐竹倒入面糊中，搅拌均匀，最好把每一段腐竹都挂上面糊，这样炸出来的腐竹才会更酥脆。等腐竹... 阅26 转0 评0 公众公开 19-05-11 18:57 |
金针菇新吃法，塞入青椒煎一煎，香辣过瘾，比肉香又不腻。金针菇是一种百搭的食材，做法五花八门，金针菇可炖汤，可炒着吃，还可烤着吃……今天晴儿给大家介绍一种金针菇新吃法：青椒酿金针菇。5.起锅烧油，将酿好的金针菇整齐摆在锅底，小火慢煎至青椒表皮发软，撒上食盐煎至青椒表皮出现褶皱。金针菇的百种吃法，唯独这种你没吃过，尝试一口... 阅36 转0 评0 公众公开 19-04-08 02:44 |
上海青换一种新做法，造型别致，翠绿爽口，大厨都夸好。上海青换一种新做法，造型别致，翠绿爽口，大厨都夸好，一起来学习看看吧！2.将上海青叶子和梗放入清水中分别清洗干净备用。6.锅中倒入适量清水，水开后加适量盐和食用油，下入上海青的梗部焯水一分钟，然后捞出备用。10.上海青这样做，造型别致可爱，生活偶尔也需要一点点浪漫和惊喜！ 阅18 转0 评0 公众公开 19-03-30 08:29 |
杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末热锅入油,油温后下一半葱姜蒜煸出香味,入西兰花煸炒,加盐和高汤(或清水),大火1分钟出锅装盘另起锅入油,油温后下另一半葱姜蒜煸出香味,入杏鲍菇煸炒加蚝油、老抽、白糖,烧至汤汁稠浓,出锅扣在西兰花上即可干煸杏鲍菇。加入美极鲜、白糖、黑胡椒碎翻炒，酱汁融入每一根杏鲍菇里就可以加点盐出锅啦～三杯杏鲍... 阅30 转0 评0 公众公开 19-02-23 14:21 |
红薯的妙用。2.今天选用的红薯是蜜薯，也就是黄瓤的红薯，这样的红薯蒸熟之后会更加的香甜有粘性，更加容易加工；3.红薯蒸熟之后放在面盆或者大碗中晾凉，因为红薯自带甜味，所以加不加白糖都是可以的。5.晾凉之后的红薯，用小勺碾碎成红薯泥，加入一勺糯米粉（30g左右），打入两个鸡蛋，搅拌成均匀、细腻的面糊就可以啦；8.锅中加油，油温五成... 阅42 转1 评0 公众公开 18-12-21 13:44 |
怎么腌大蒜好吃? 老妈这方法用20年了, 泡上一大罐, 没几天就吃光。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。大蒜 40头，酱油 1000克，醋 500克，白糖 50克，花椒 2克，八角 6克。6、控干水分的大蒜放入容器里，倒入熬好的蒜汤，末过大蒜，然后盖上盖子，等待10... 阅581 转97 评0 公众公开 18-11-28 03:24 |
买“榴莲”选粗刺的, 还是细刺的? 听水果摊贩说完, 庆幸知道及时。榴莲的壳非常的厚，而且表面比较粗糙，有密密麻麻的刺在上面，所以有人说开口的榴莲会好一些，说明已经熟透了，但是小编我自己也有到超市买过，里面的果肉并不大，而且味道也一般，看来并不能判断里面果肉的质量情况，后来问了常光顾的一家水果摊贩，他透露了几招如何挑选的方... 阅407 转1 评0 公众公开 18-11-19 22:10 |
柚子清香酸甜，不仅营养丰富，而且药用价值极高，入秋后天气干燥，人们很容易上火，柚子性凉，又很好的清热降火润燥的功效，所以柚子是人们秋冬季节最喜爱的一种水果之一。于是，我开吃在网上搜怎么挑选柚子，但大多只停留在字面的介绍，没有很好的实战经验，挑选的柚子还是不能保证百发百中，于是请教了闺蜜表哥，做了10几年水果生意的水果小... 阅15 转0 评0 公众公开 18-09-24 16:51 |
水果拼盘凤凰, 一盘普通水果立马变得高大上起来, 简单又好看。大家好，我是一个爱做饭的人，今天我不想给大家做一些多么华丽的美味佳肴，我想给大家做的是一个水果的拼盘，不要为我为什么，因为吃水果可以变水变瘦变好看。我也不知道谁说的，我也不知道是真是假，反正我信了，最最重要的是我今天想吃水果了，哈哈。请大家跟我准备以下水果，今... 阅283 转21 评0 公众公开 18-09-21 23:47 |
