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| 共 739 篇文章 |
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〖 食材清单 〗鹌鹑蛋1盒、鸡汤、香菇、青菜、油豆泡、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、盐、糖、生抽、鸡精、胡椒粉、葱花、小米辣。〖 食材清单 〗蚕蛹、葱、姜、韭菜、干辣椒、花椒、一勺盐、半勺糖。锅里留点底油，下花椒、干辣椒、姜葱、郫县豆瓣酱、辣椒面，一起炒香，蚕蛹也加进去翻炒入味，一勺盐调味、半勺糖提鲜，韭菜最后加进去，翻炒一... 阅16 转0 评0 公众公开 22-03-24 09:53 |
它冬天才有，“天然胰岛素”，遇到多买一些，降血糖还排毒养颜。洋姜，学名菊宇，有些地方也叫鬼子姜。药理学研究表明，洋姜中含有一种与人体胰岛素结构非常相似的物质，被称为“天然胰岛素”。即当尿糖增高时，食用洋姜有降低血糖的作用，当出现低血糖时，食用洋姜同样能使低血糖症状得到缓解；【腌洋姜】1.先将洋姜清洗干净，清洗的时候可以... 阅45 转2 评0 公众公开 22-01-20 14:53 |
排骨是生活中常用的食材，一般说排骨说的是猪排骨，其做法也是十分丰富，糖醋排骨、粉蒸排骨、红烧排骨、排骨炖汤... ...等等，都是一道道可口又诱人的美食，以前，小编最爱吃的是老干妈蒸排骨，这样蒸出来的排骨并不像一般的蒸菜那么清淡，反而特别入味，老干妈的香辣全部进入到肉里去了，蒸出来的汤汁泡饭也是特别美味，关键是做法简单，一步... 阅81 转11 评0 公众公开 21-07-01 21:47 |
水煮肉片嫩滑的秘诀，这一步绝对不能少，做对了馋到流口水～胡辣子制作：锅中放香油，将花椒、大料炒香后，放入辣椒面（量是花椒+大料的三倍）小火煸炒至似糊非糊的状态，晾凉擀碎，这就是胡辣子。调味：锅中放入7~8克白糖、4克盐，锅开后放入黄瓜片烫煮，再次锅开后即可捞出黄瓜片放盘底。浇油：在肉片上撒上葱花，再依次放上辣椒面、胡辣子，... 阅35 转2 评0 公众公开 21-01-11 10:44 |
多吃白菜润肠通便，尤其是现在空气质量不好，随着老年人年纪的增长，呼吸系统的衰弱，会经常感觉到嗓子不舒服，吃点白菜清咽利肺。今天厨幺妹教大家用白菜做一道凉菜——乾隆白菜，做法实在太简单了。准备一颗大白菜，用刀将白菜底部切掉，然后拔下第4~6层的白菜。白菜洗净，一定要控干水分（好吃的关键点），然后将白菜叶和白菜帮分开，将菜叶... 阅20 转0 评0 公众公开 20-12-28 19:32 |
4种晒成干比新鲜时候还要好吃的蔬菜，冬天炖肉，1年都放不坏！而且有些蔬菜在被晒成干之后，味道反而比新鲜时候还更好，就像下面这4种蔬菜，每一种都非常不错，冬天拿来炖肉，简直就是极品。因为茄子本来的结构就是比较绵的，晒成干之后，茄子肉变得更加紧实，拿来炖肉特别香。小白菜，这种蔬菜的味道比较淡，而且还带有一丝苦涩，所以喜欢吃的... 阅84 转10 评0 公众公开 20-08-11 12:26 |
大厨教你正宗“孜然羊肉”家常做法，肉质鲜嫩没骚味，收藏了。羊肉很多人都喜欢吃，但又怕羊肉里面的那股骚味。羊肉在制作的过程很重要，骚味去不掉，做出来的羊肉也不好吃。今天教大家一道孜然羊肉，肉质嫩滑，不腥不骚。5、锅烧适量油至四成热，放入腌制好的羊肉滑油至八成熟捞出，中途用勺打散。8、放入羊肉，加入少量盐、味精翻炒均匀出锅... 阅76 转6 评0 公众公开 20-08-03 16:12 |
我国5种最好吃的淡水鱼，第三是入侵物种，最后一种堪比三文鱼！在我国，鱼一直是很重要的肉类食材，对我们来说，鱼并不只是一种食物，更是我们美好生活的一种象征，所以才会有“年年有鱼”这样的话。下面我们就来说说我国最好吃的5种淡水鱼，第三是入侵物种，最后一种堪比三文鱼。鳜鱼又被叫做桂花鱼，是我国最著名的四大淡水名鱼之一，非常受... 阅301 转0 评0 公众公开 20-08-03 16:07 |
炸酥肉不要用水调面糊，想要口感酥脆不回软，还要多加这一步。对于我这样爱吃肉的人来说，不管是春夏秋冬，只要隔上几天不吃，整个人都会没精神了，五花肉除了红烧，我还喜欢做成炸酥肉，炸酥肉是一道传统名菜，香酥嫩滑，肥而不腻，炸酥肉不仅可以当作下酒菜，小吃，还可以用来涮锅，而且做法也比较简单，只要裹好面糊下锅炸就可以了。其实，... 阅46 转0 评0 公众公开 20-06-08 23:40 |
酸菜粉的做法。之前我在贴士里面写了这是说好了吃菜版酸菜粉，最正宗的酸菜粉芹菜粉是应该放五花肉的，虽然热量不低但是真的香，东北菜五花肉是灵魂，在步骤5??步骤6??之前增加一个炒五花肉环节，把五花肉爆香煸炒出油，这样五花肉也不会很腻。酸菜粉的做法。下酸菜翻炒，我拍照一不留神蒜焦了，没啥事，更香。下粉条，要是酸菜比较干就倒点水... 阅47 转1 评0 公众公开 20-06-08 23:39 |
