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虾仁营养知识介绍虾仁知识介绍: 虾子洗一遍拣去杂草,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。虾仁营养分析: 1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;虾仁食疗作用: 虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;虾仁做法指导: 1. 在烹制虾仁之前,先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;2. 在用滚水汤煮虾仁时,在水中放一根肉...
河虾百科营养知识介绍,河虾的做法详细介绍河虾的营养知识详细介绍点击浏览河虾做法大全(共有132道河虾菜谱) 别名:青虾、虾子、虾米使用提示:每次约50克河虾知识介绍: 虾主要分淡水虾和海水虾,常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。河虾营养分析: 1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;河虾...
三文鱼百科营养知识介绍,三文鱼的做法详细介绍【图文】三文鱼的营养知识详细介绍点击浏览三文鱼做法大全(共有132道三文鱼菜谱) 使用提示:每次60~80克。不仅如此,三文鱼还具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪三文鱼营养分析:三文鱼...
尤其是作为鱼子酱故乡的俄罗斯,其具有历史悠久的鱼子酱消费文化,鱼子酱消费潜力巨大(为保护国内的野生鲟鱼资源和鱼子酱市场,俄罗斯禁止鱼子酱的进出口贸易,因此在鱼子酱消费市场的分析中未包括俄罗斯)。CITES 组织在保护野生鲟鱼资源的前提下,积极鼓励人工养殖鲟鱼产业的发展,通过人工养殖鲟鱼生产高品质的鱼子酱来满足人们的需要,以替...
鱼唇营养知识介绍.  鱼唇知识介绍:  别名:鱼魂、鱼冲、鱼嘴  鱼唇以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼、以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成。鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部和皮加工而成,鱼头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。鱼唇适合人群:  一般人群均可食用  鱼唇制作方法  取鱼剥皮  白绿鲨、骡鲨、...
鲟鱼知识介绍: 鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。鲟鱼营养分析: 鲟龙鱼全身都是宝,其肉鲜嫩味美,其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。鲟鱼做法指导: 鲟鱼可鲜食或熏制,骨骼为软骨均可食用,鱼筋、肠、鳍都可加工成上等名菜,特别是鱼鳍可制成...
罗非鱼营养知识介绍.  罗非鱼知识介绍:  别名:吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼  罗非鱼俗称:非洲鲫鱼,属种:鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼的做法  糖醋罗非鱼  用料:  罗非鱼一条,小葱、大葱、生姜适量,番茄酱3大勺、醋4勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2勺、盐1勺  做法:  (1)罗非鱼一条,请鱼...
鲢鱼头知识介绍: 新鲜的鱼头不仅肉质很嫩,而且营养也丰富。常食的鱼头主要是鲢鱼头。鲢鱼头补充信息: 吃鱼头时要对所食鱼头的来源有所了解,比如环境受到严重污染地区的鱼,头大、身瘦、尾小的畸形鱼,眼睛浑浊、向外鼓起的鱼、变质鱼以及死了太久的鱼,其鱼头都不要吃;鲢鱼头食疗作用: 鱼头性温,味甘;鲢鱼头做法指导: 1. 烹制鱼头时,...
武昌鱼营养知识介绍.  武昌鱼知识介绍:  别名:鳊鱼、鲂鱼、团头鳊、缩项鲂  武昌鱼主产于长江中下游,以湖北为最多,多产在5~8月。清蒸武昌鱼清蒸武昌鱼  原料:鲜团头鲂一尾(约重两斤),熟火腿半两,净冬笋一两,猪油一两半,味精三分,精盐半钱,葱结一钱半,水发香菇一两,鸡油二钱,鸡汤三两,料酒二钱,胡椒粉二分,姜末一钱半...
鱼肚营养知识介绍鱼肚知识介绍:别名:鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔鱼肚为鱼鳔干制而成,有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地,以广东所产的“广肚”质量最好,福建、浙江一带所产的“毛常肚”软次于广肚,但也称佳品。鱼肚补充信息:鱼肚在食用前,必须提前泡发,其方法有油发和水法两种,质厚的鱼肚两种发法皆可,而质薄...
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