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万能卤汁卤万物，学会卤出美味新世界！当然除了卤肉外，还可以卤点蔬菜，鹌鹑蛋之类的，但卤的时间相对就不用那么长，卤汁也不用那么浓郁啦!1、卤肉切成薄片，蒜切成末状；2、米粉碗中放入花生米，卤肉，蒜末，浇上卤汁，再根据自己口味放上辣椒油，醋，香油，搅拌均匀即可；4、锅中放入适量的油，放蒜片炒香，下卤肉丁翻炒；5、翻炒几下后，放... 阅23 转1 评0 公众公开 18-06-16 20:52 |
1、耗儿鱼入焖锅，搭配新颖：以往焖锅的主料多是鸡、鸭、草鱼、鲶鱼、大虾等，将耗儿鱼用于焖锅还比较少见。传统焖锅酱的味型有麻辣、香辣、酱香等，酸菜泡椒酱是酸香味型的，在制作时添加了四川酸菜末，越焖越香。2、处理好的耗儿鱼加入调料B拌匀后铺在锅中炒好的辅料上，然后放入辅料B，盖上盖子，将电磁炉调至1800W焖制4分钟，揭盖后翻均匀... 阅3 转自Mix杨林 公众公开 18-06-16 20:20 |
营养专家评出食物冠军榜！鹅肉营养丰富，蛋白质含量很高，比鸡肉、牛肉、猪肉都高，而脂肪和胆固醇含量却很低。鹌鹑蛋。鹌鹑蛋与鸡蛋的营养成分类似，是优质蛋白质的来源，氨基酸组成与人体类似，可以较好的为人体所利用，是营养价值很高的食物。每100克鹌鹑蛋含有515毫克胆固醇，略低于鸡蛋中胆固醇的含量(每100克鸡蛋中含有胆固醇约585毫克)... 阅37 转0 评0 公众公开 18-06-16 17:38 |
很难评判说哪一种面更好吃，但如果你也想收集中国面的美味丰富味道，在北京，这10家面馆值得推荐。1 | 东吴面馆。除了正宗的宜宾燃面外，这里还有一种店家改良过的燃面，叫做“黯燃销魂面”，据说是运用十八种原料打造，集麻、辣、鲜、香于一体。店名“面合堂”是面和汤的谐音，由此看来，浓缩二者精华的羊肉烩面绝对不可不尝。烩面除了面和汤... 阅22 转0 评0 公众公开 16-09-08 09:44 |
真正菠萝包雪糕用了非常有香港特色的菠萝包来做主题，雪糕不单止加了菠萝蓉，而且真的吃得到菠萝包的酥皮碎！这间韩式蜂巢软雪糕店其实也有不少创新雪糕，鸳鸯奶茶软雪糕就是牛奶软雪糕当中加入港式红茶同咖啡，茶香啡香平衡，还可以加弹牙的珍珠做鸳鸯波霸。玄米白茶雪糕 / 伯爵茶朱古力雪糕。50%浓度抹茶雪糕 / 玫瑰红茶雪糕。之前日本就有七... 阅193 转0 评0 公众公开 16-09-08 09:39 |
俗话说：''吃肉大蒜，营养减一半''，这是有一定科学道理的，但从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促... 阅45 转0 评0 公众公开 16-09-08 09:23 |
自制红油的秘诀——好豆达人亲身尝试欲罢不能的那种！1、用料理机的磨干粉功能把辣椒磨碎，我觉得市场上的辣椒面不放心，所以自己磨辣椒面。4、趁热倒1/3的热油浇在辣椒面上，会听到刺啦的声音，同时，油会翻滚，你会闻到呛人的辣椒味，很香，辣椒面也会迅速变黑，不要担心，糊香糊香的。这一步是为了炸出辣椒的香味。小贴士：如果你想更香，第... 阅16 转1 评0 公众公开 16-09-06 16:02 |
维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。红枣粥：取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。可用党参15克、红枣15枚，煎汤代茶饮;... 阅22 转0 评0 公众公开 16-07-15 17:53 |
长期喝红豆薏米粥祛湿的人，你们犯了4个严重错误。红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。2薏米错了。薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。“四宗罪”里，第四点尤其重要，为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气，很大的原因在于本身湿气已... 阅26 转0 评0 公众公开 16-07-13 12:37 |
小小鱼腥草，这么神奇！3、鱼腥草水退烧。在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。鱼腥草消炎抗感染的作用，现代医学界也早就认识到了，还开发了一个大名鼎鼎的鱼腥草，曾经作为中药的抗生素被广泛使用。抓一把鱼腥草，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以... 阅23 转0 评0 公众公开 16-05-27 11:22 |
