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入座后服务员的热情和服务的规范性让我耳目一新，大堂经理亲自为我服务，我对他们的服务肯定后，又对提高服务个性化方面提出新的建议：1、建立重点消费者档案，即凡首次消费200元以上消费者请消费者填写意见单并留下个人资料(姓名、单位、联系方式)，不定期通过手机短信问候，凡第二次来消费消费者升级为二星级消费者，春节、元旦等重要节日寄... 阅77 转1 评0 公众公开 16-11-17 15:11 |
顾客在餐厅吃出异物，全套流程解决法。倾听者要注视客人并不时点头示意，为了使客人能消气息怒，还可以用自己的语言重复客人的投诉或抱怨，以示对客人的尊重及对反映的问题的重视。我们并不主张为顾客提供书面的东西，即便是顾客意见联系单，其主要目的也应当是记录顾客的要求和联系方式，而不是事件过程的描述。（如果顾客坚持要写，你需要请... 阅188 转3 评0 公众公开 16-11-17 15:10 |
泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。洛神花又称玫瑰茄，用其泡成的洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质、水槿酸，其中木槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效。蜂蜜柚子茶。在冲泡薰衣草花茶需注意不要与金属器皿接触，金属会与... 阅20 转0 评0 公众公开 16-11-15 13:40 |
与其他绿叶蔬菜混合之前，先将含水量高的果蔬放在大碗中，均匀撒一点盐，混拌几下，稍等片刻就会看到汁液析出，之后再做成沙拉，味道和口感都会有不同哦！生粉可以让scrambled eggs更蓬松和creamy.做scrambled eggs（嫩炒蛋）加生粉？做牛肉、义大利蔬菜汤，甚至是韩式部队锅之类带有汤汁的菜式时，大多数人会习惯直接加水来炖煮，因为方便快捷... 阅225 转23 评0 公众公开 16-10-21 16:42 |
那些高级餐厅的牛排是怎样煎出来的？一块牛排的自我修养 ?想要学习如何做出高档牛排。那就先来看，高级餐厅的牛排是怎样的。我们来好好地分解一块高级餐厅牛排的构成。牛排必须擦干。擦干牛排可以带走多余的血水，同时也带将牛排的酸味去掉。擦干后的牛排再进行腌制，这能让牛排更入味，口感更好。使用橄榄油或者色拉油这类本身没什么味道的油... 阅554 转4 评0 公众公开 16-09-14 20:02 |
五分满后奶缸靠近液面（注意图3奶流此时注入的位置，称为起花点），加大奶流。五分满后奶缸靠近液面（注意图3奶流此时注入的位置），加大奶流。拉花后的咖啡倒回奶缸，震去粗泡，晃匀，在杯底装入小勺咖啡粉，重复拉花。尝试怎么打出流动性更好的奶泡，学习一个个组合图形，换不同的奶缸，不同的拉花杯，不同培度油脂更饱满的豆子，还有不断地... 阅52 转1 评0 公众公开 16-09-11 20:33 |
一份吧台规划设计图顶过“高逼格的设计师”-咖茶世家（中国）“cao，什么鬼设计师把老（er）子(huo)吧台弄的，太多东西放不进去，现在延误了工期，重新弄”我就给他这样建议“怎么不找咖茶世家的工程师给你出一份吧台规划图？”——咖茶世家（中国）吧台设计规划图我们只做——定制。④、出图。咖茶世家只为更好的为您服务！ 阅50 转0 评0 公众公开 16-09-11 20:22 |
配方 | 当戚风遇上梅酒，另有一种微醺的美味。戚风 让人觉得亲切，因为很多人学烘焙就是从戚风入门的，可以说戚风很简单，做出一个完美的戚风都令人心情愉悦~吃惯普通戚风，不妨试试加了西梅酒的戚风，梅酒戚风蛋糕。3、再将西梅酒加入步骤2中搅拌均匀；6、将三分之一的步骤5倒入步骤4中，并以橡皮刮刀由盆底翻拌均匀，再加入剩余的步骤5再以橡... 阅50 转1 评0 公众公开 16-09-11 20:03 |
配方 | 皇家夏洛特，华丽如贵族翩跹的裙摆。夏洛特蛋糕 。蛋糕卷材料4只鸡蛋，蛋清蛋黄分开50克糖粉1茶匙香草精1/8茶匙盐2大匙白糖110克低筋面粉100毫升覆盆子果酱（可用不带果肉的草莓酱替代）3、将打好的蛋清一半放入第1步的蛋黄面粉糊里，翻拌均匀，再筛入剩下的面粉，翻拌，再加入剩下的打发蛋清，翻拌均匀；5、蛋糕出炉，撕去羊皮纸，晾几... 阅44 转0 评0 公众公开 16-09-11 20:00 |
现在人饮食结构的不合理，加上饮食习惯的不规律，使其体内的垃圾积累，如何清除体内垃圾，也是需要学习的功课，现在引入一个新名词“轻食主义者”，它的含义有两层：一个意思是指清淡的热量低的食物，吃这些食物可以保证你不会摄入过多的热量;第二层意思呢，就是“小餐”的意思，比如下午茶啊、比如不用花太多时间就能吃饱的食物，颇有“少食多... 阅552 转7 评0 公众公开 16-09-11 17:48 |
