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麻辣烫经典家庭配方的做法， 口水流出来啦！做出来的底料香气逼人!光光闻着就让人食欲大开!一次多熬煮一些火锅底料，可以拿来做麻辣烫、麻辣火锅的底料。麻辣烫经典家庭配方做法和步骤。再加干辣椒、豆豉、冰糖、醪糟、桂皮、草果、花椒、丁香和胡椒，小火慢慢炒，炒到香酥，做成麻辣烫底料。5、用牛油做出来的底料香气逼人!光光闻着就让人食欲... 阅28 转0 评0 公众公开 17-02-12 16:33 |
想吃最正宗的水煮肉片？在寒冷的冬日，用滚滚热油浇在撒好辣椒粉和花椒粉的肉片上，只听“嘶啦”一声，马上呛出了麻辣鲜香的味道，这正是经典川菜——水煮肉片。花椒油。正宗水煮肉片中，莴笋是垫菜的标配，还可加入芹菜、草菇、豆芽，还有一些切碎的莴笋叶子。把撒好辣椒粉和花椒粉的水煮肉片端上桌，准备一勺热油（油温控制在五成热，太高会... 阅77 转0 评0 公众公开 17-02-12 16:14 |
不用水煮鸡蛋，超好吃 谁不学谁后悔！据说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，可是惭愧地说看似简单的白水煮蛋我却一直做不好。不知道大家是否也有同样的烦恼，首先费水，就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧!而且老煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过，依然破。鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、按煮饭键。等电饭锅自己蹦到保温... 阅8 转0 评0 公众公开 17-02-12 16:05 |
鳝鱼400克，咸肉250克，青椒100克，大蒜30克，葱10克，姜10克，料酒1汤匙，老抽1汤匙，白糖1茶匙，植物油适量。1.鳝鱼切成段，咸肉切成薄片。3.锅中加油烧热，放入咸肉稍炒即盛出。4.锅中留底油烧热，放入葱末、姜末、蒜瓣爆香，倒入鳝鱼段略炒。5.放入咸肉片， 加入料酒、老抽、白糖和适量清水煮20分钟。6.再放入青椒片， 略炒即可。 阅27 转0 评0 公众公开 17-02-12 15:20 |
红薯这样丢进微波炉，香得邻居都流口水！步骤一：将红薯洗干净以后放好备用。步骤三：将红薯放到微波炉中烤熟就可以啦！薯片是非常不健康的零食不妨用红薯来做红薯片。步骤一：将红薯洗干净以后切成非常薄的红薯片。步骤二：搅拌成红薯蓉以后放在碗中备用。步骤一：把红薯打成红薯蓉。步骤三：用手把红薯蓉面团揉成小丸子备用。步骤一：将红薯... 阅2 转0 评0 公众公开 17-01-17 14:54 |
鸡翅中8个、冰糖适量、料酒1茶匙、酱油1茶匙、蜂蜜2茶匙、姜片4片、柠檬4片、食盐少许、淀粉适量、胡椒粉少许.鲜虾、葱姜、香菜、面包糠、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、料酒。2.热油锅，将腌好的虾煎熟盛出备用热油锅放入葱姜煸香，加入面包糠，撒少许盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀。3.热油锅放入葱姜煸香，加入面包糠，撒少许盐、胡椒粉和鸡精翻炒均匀... 阅243 转30 评0 公众公开 17-01-10 16:40 |
这些凉拌秘方，让你一分钟学会各种美味凉拌菜的做法。3、然后加一小勺盐，一小勺白芝麻、一小勺香油、一大勺酱油和3大勺陈醋，最后搅拌均匀即可使用，再放入冰箱放置两小时后再吃更美味哦！用料：莲藕、蒜、干辣椒碎、熟芝麻、酱油、醋、盐、白糖、鸡精、芝麻油、小葱。用料：海带（适量）、小辣椒（4个）、蒜末、姜末、油辣椒（1小勺）、生抽... 阅32 转0 评0 公众公开 16-08-24 01:09 |
广东顺德一绝 豉汁蒸排骨 一步一步教你做。豉汁蒸排骨是地道的顺德菜，这道粤式经典居家菜原料简单，制作非常方便，不管是作为早茶佐餐，还是做午餐、晚餐的下饭菜，都特别适合，非常受大众欢迎。排骨350克、红椒5克、青椒5克、盐3克、料酒10毫升、生抽10毫升、豆豉10克、蒜5克、白糖5克、生粉少许.3.将豆豉、青红椒、蒜末放入排骨中，充分拌匀... 阅65 转1 评0 公众公开 16-08-19 18:33 |
用料：新鲜秋葵、清水、盐、食用油、芝麻油、姜、酱油或豉油、耗油、白糖或辣椒。【蒜蓉秋葵】用料：秋葵、蒜蓉、油、盐、糖、酱油、清水。备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香。把蒜和小红椒切成碎末，尽可能地细腻～压蒜器压的也可～备用。很快看到油有点点冒烟了，马上离火浇到蒜末上～里... 阅945 转71 评0 公众公开 16-08-01 21:50 |
